這一天我們夫妻倆與貓大應不如買S的約，晚餐來到板橋的塘虱吃價格非常實惠的土虱，餐後因為感覺到該餐廳隔音設備太過優良，導致我們講話互相都聽不到，實在很難好好的聊天，因此貓大建議這赫赫有名的六根新址就在離此不遠處，之前常常聽小魚稱讚這老闆娘多美多美，今天終於有機會親眼看看了～～果然名不虛傳，有小孫芸芸之稱的老闆娘，果真是非常有氣質又美麗阿～
這間位於致理技術學院後門對面是新址，大大的招牌非常的醒目～
店門口的裝潢非常有日式居酒屋的Fu，與在日本東京看到是一模模一樣樣～
雖然已經過了晚餐時間，這兒的客人還是滿滿滿，觀察一會不難發現，這些人不僅僅是衝著東西好吃過來，也有很多人是為了看老闆娘而來的喔！因為很多人結帳時都要求跟老闆娘合拍照片呢！而且老闆娘都很親切的配合喔～呵呵～
老闆的老家在台東有漁船，店內的旗魚都是自家漁船捕獲的，且聽老闆說除此之外，他幾乎每天一大早都要跟三多屋的老闆去基隆漁港補貨，所以店內食材的鮮度與品質自然是掛保證的啦！
店內風格處處都有日式的禪風，也有很多包裝可愛精美的日式飲料或酒品販賣，全都是從日本直接進口的喔！
關東者的菜單，小魚說原本的六根主要是以關東煮起家，現在雖然已經升級為日本料理店居酒屋，但關東煮絕對還是必點的啦！
各式日本料理，價格算是相當的平實，且不收取服務費喔～
老闆娘親自過來一起討論點餐，我們雖然之前在塘虱已經吃很飽了，但是既然都已經來了！還是要把招牌都點來吃好好的品嚐一下才行阿～
話說不知道是不是之前吃土虱太過躁熱，我們當時都很口渴，因此先請店家送來飲料～
貓大點的沖繩生啤酒（120元）
《飲酒過量，有害健康，未成年請勿喝酒》
我與不如買S點的可樂（25元）
小魚這個酒鬼點的蕃茄酒（130元），因為小魚太喜歡喝了！還直接去某超市買了一整瓶，還真不是普通的貴阿～
《飲酒過量，有害健康，未成年請勿喝酒》
關東煮（100元），由老闆娘隨興幫我們配的～
當中就屬這一樣最有趣，貓大說這個叫做地雷，裡面的餡是用海膽做成的，我跟不如買S一開始都不相信，最後忍不住還把老闆娘叫來問，結果居然是真的，之前沒吃過熟的海膽，原來就是這樣的味道阿～
綜合生魚片（小：250元、大：450元），原本每一種只有三片（不包括黑鮪魚），但我們有四個人，因此貓大請老闆幫我們加到各四片，因此最後這樣一份是多少錢，我也不太清楚，最後結帳時也沒有注意看真是的，呵呵！
餐具當然也是濃濃的日式風格，相當精緻漂亮～
黑鮪魚刺身（100元/片），相當的鮮美，但我其實是比較想嘗試從沒吃過的下腹部位，沒關係有機會再來～
青甘魚，一般比較常吃到的是紅甘，而這青甘吃起來相當的Q彈且甜味也夠，好吃～
鮭魚，帶一點皮，也是又鮮又Q，加上鮭魚特有的香甜味，好吃～
旗魚，老闆自家漁船捕獲，新鮮自然無可挑剔～
軟絲，吃起來黏黏滑滑又有彈性，非常特殊的口感，也是挺好吃的～
燒竹筍，顧名思義上來時還看得到火在燒呢！是店裡新研發的菜色，將綠竹筍中間挖出切塊，放回之後鋪上用明太子與奶油等調合成的特殊醬，是一道充滿視覺效果又好吃的一道創意料理～
海膽握壽司（120元/貫）
一層醋飯、一層小黃瓜、一層厚厚的海膽再用海苔捲起來，一貫非常特殊的握壽司，重點是海膽吃起來新鮮，有著一股味似奶香的氣味，真是好吃～
梨子酒（130元），貓大說六根的梨子酒也非常好喝，於是我們加點了一杯～
再麻煩多來幾個漂亮的小杯子，讓我們可以分著喝，果然非常順口且帶點淡淡的果香味～
《飲酒過量，有害健康，未成年請勿喝酒》
飽餐之後，小魚開始拉老闆娘來自拍啦～
沒多久老闆要我們試試研發的清酒新喝法，最後由小魚這酒鬼來嘗試，像喝龍舌蘭一樣先咬一口檸檬再喝一口酒，我們在旁邊光看就覺得很過癮阿！
接下來，不如買S自告奮勇的幫老闆娘拍寫真，我就跟在旁邊側拍，真是有夠讚的啦！拿來當我的網誌獨立紀念文剛剛好，哇哈哈～
瘋言豐宇：
各位感覺如何？欣賞了老闆娘美麗的寫真照，還有什麼好猶豫的呢？板橋不遠阿！快點訂位衝過去吧～不僅有新鮮好吃的日本料理，還有鎮店美女老闆娘可以聊聊天～多好阿～
店 名：六根居酒屋
地 址：台北縣板橋市新海路3號(致理學院後門)
電 話：02-82510995
交通資訊：近台北捷運 - 板南線 - 新埔站 (步行約14分鐘)
營業時間：午間 1200-1400 晚間 1800-2400
電 話：02-82510995
交通資訊：近台北捷運 - 板南線 - 新埔站 (步行約14分鐘)
營業時間：午間 1200-1400 晚間 1800-2400
（網誌獨立紀念文與愛評網升舉人關鍵文，就是要這麼美麗的啦！哇哈哈～）
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