某天發出aiko揪團的訊息給小魚,但小魚當天還是得參加練唱,因此自然又是我代表出席聚餐啦!



這天我們一行7大1小,浩浩蕩蕩來到這位於興隆路的風味客家菜館,騎車到附近時,就覺得有種似曾相識的感覺,原來這間就位在前年中秋節我們一家人過節用餐的大福利餐廳隔壁沒多遠~



店內的裝潢有著濃濃的鄉村氣息,樸素而簡單的設計,擺設著傳統的木製圓桌椅,牆面上貼著一張張立體的招牌菜餚圖片與詳細介紹,非常有特色~



特別規劃有獨立的包廂空間,在玻璃窗上貼著滿滿的媒體或名人推薦的照片資料,感覺得出這間老店大有來頭;果然用餐到七點左右,顧客大爆滿,還有人得在外面排隊,讓邊吃邊拍照而慢吞吞的我們感覺有點不好意思呢~



隨著農曆年的腳步越來越近,該餐館也推出超值年菜系列,預約外帶還有折扣呢!雖然現在已經超過12月了,但我記得門口有掛元月15日前還是有九折的優惠,想要訂購得加快速度了喔!不過說真的以4910元的價格來看,這年菜的價格真是有夠便宜了~



該店提供自助無限的白飯,居然是地瓜飯耶!我超愛吃的啦~



薑絲大腸(150元),第一道就是我們都超喜愛的客家傳統名菜,這大腸處理的相當不錯,吃起來沒有一點的腥味,不過單吃的感覺就是酸勁不夠,之後aiko發現酸味是藏在薑絲中,所以如果妳是像我們一樣嗜酸如命的話,記得一定要搭配足量薑絲一起入口喔~



客家小炒(150元),也是道非常標準的傳統菜餚,豆乾的口感與香氣很不錯,猜想可能是來自於我老家大溪的吧!呵呵~



鳳梨蝦球(170元),蝦球吃起來QQ脆脆的,炸衣不會太油膩,算是還不錯吃,且擺盤也挺用心的一道~



滑蛋蝦仁(100元),這道蝦仁的Size稍微小了一點,但這滑蛋有夠軟嫩順口,完全是我喜歡的口感,而且100元的價格實在是太甘心了~



九層塔煎蛋(120元),視覺效果極佳的一道,煎蛋幾乎佔滿整個盤子,且厚度十足~



師傅煎蛋火侯的拿捏相當的厲害,吃起來外皮有一點點脆脆的,裡面卻還保有相當的軟嫩度,厚實飽嘴的口感,搭配九層塔迷人的香氣,我只能說山藥拔你這道點得太好了~



鹹蛋苦瓜(120元),很家常的傳統菜,攪碎的鹹鴨蛋搭配切片青苦瓜快炒,我覺得不會太苦,鹹鹹香香的口味也還不錯吃的~



蕃茄炒蛋(90元),挖勒!怎麼又是蛋,而且這道更是家常了,不曉得是選用的蕃茄比較甜,還是調味得太甜,大家對於這麼重的甜味,似乎接受度低了一點,而我比較喜歡有著較濃蕃茄酸味的蕃茄炒蛋~



蒜泥白肉(130元),相單簡易的一道菜,好吃重點在肉片的品質、熟度拿捏與蒜泥醬的調味,該店處理的還不錯~



客家豐肉(350元),又是一道極具視覺震撼效果的大菜,好巨大的豐肉讓我們驚呼不已阿~



交由專業的kj幫大家分切,無論肥肉、還是瘦肉的部分都經燉得相當軟嫩且很入味,入口即化的口感幾乎沒有油膩、肥滋滋的感覺,即是是怕吃肥肉的朋友,也可以大膽的嘗試看看喔~



鹹蛋嫩豆腐(150元),看起來像是將老皮嫩肉加入碎鹹鴨蛋調味,還挺特別的,有著芙蓉豆腐的香嫩口感,還不錯吃~



家常茄子(100元),這道我與aiko認為茄子拌煮的時間不足,不夠軟嫩入味,似乎還吃得到茄心的生味~



乾煎蝦仁(200元),大家都覺得這乾煎蝦仁,看起來未免也太濕了吧!顏色樣子與泰式酸辣蝦仁好像喔,而上面洋蔥好甜好好吃~



客家鹹豬肉(180元),吃起來口感比較乾,非常有嚼勁,調味上有股孜然的氣味,要是Anise在場一定會哎哎叫的啦~呵呵~



糖醋金錢肉(180元),油炸過的金錢肉吃起來還挺香,口感不會太乾柴,搭配酸酸甜甜的糖醋醬,我覺得是還不錯~



哇!菜送到這時已經是滿滿一桌了,小山藥怎麼看起來吃得不是很開心呢!呵呵~



放山土雞(250元),雖然桌子已經滿了,但菜還沒上完阿!這外皮金黃且體型不小的土雞,一盤足足有半隻雞的量,C/P值可說是相當的高阿~雞皮下藏著雞凍入口之後瞬間化開,一股香濃的雞油香氣充滿整個口腔,雞肉富有嚼勁且肉汁甜美,放山土雞就是好吃啦~



炒蛤蜊(150元),也是很家常的一道菜,蛤蜊的Size普通,口味也是很標準~



脆皮炸肥腸(150元),肥腸處理得很乾淨,油炸得恰到好處,炸衣口感酥脆,肥腸軟嫩Q彈,獨特的香氣十分迷人~



砂鍋魚頭登場(700元),最後才上來這好大的一鍋,內容超級豐富,大到不行的炸鰱魚頭,還有豆腐、魚板、蝦子...等數種食材,而飽到不行的我們哪有辦法繼續完食,只好淺嚐這沙茶為底的湯頭,味道非常的濃郁香醇;最後幾乎一整鍋就由我打包回去給小魚宵夜加菜啦~



客家麻糬(100元),這一直是我最愛的甜點之一,一份就好大塊喔!


由分麻糬最專業的山藥拔操筷,看他一顆顆分得多好阿~好好吃的麻糬,忍不住一顆接一顆吃不停阿~




綜合拔絲(150元),一看就是拔絲地瓜阿!為何名為綜合拔絲呢~原來當中除了地瓜還有芋頭耶~



將它放到冰水中浸泡一下,吃起來才不會這麼黏牙且表皮超脆口,我是第一次吃到拔絲芋頭,原來是這麼好吃阿!完全不同於地瓜的芋香味,實在有夠令人著迷的啦~



最後店家會送上當季水果柳丁,來個完美的ENDING~

瘋言豐宇:

這次很感謝在aiko的帶領之下,讓我再次有機會品嚐到風味十足且價格如此親民的餐館,這天我們似乎非常有默契,隨便這樣亂點一通,卻點到好幾道蛋料理蝦料理,這一餐吃下來恐怕膽固醇都要破表了啦!整體而言,這間客家風味餐館的菜餚還算不錯,當中幾道大菜如豐肉、土雞等特別令我驚艷與喜愛,而部分熱炒類也挺不錯吃的,另外在價格方面,也多落在100元~200元,可謂是相當的經濟實惠喔~


店  名:風味客家菜館
地  址:台北市文山區興隆路一段147號1樓
電  話:02-29355759
交通資訊:近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 萬隆站 (步行約7分鐘)
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