今年過年期間,我們除了回桃園之外,最遠的移動就是到雲林古坑的外婆家,為了避開高速公路擁擠的車潮,初三這天凌晨三點多,我們一行人便驅車南下;早上七點左右就抵達此行的第一個目的地─溪頭,在這久違的遊憩勝地,我們一邊散步、一邊拍照,很幸福的享受了一場森淋浴;之後便趕緊前往大舅預訂的宴席餐廳─金國城餐廳



照片中隱約還可以瞧見後方的摩天輪,沒錯這間餐廳就位在劍湖山遊樂園的附近~

這次回鄉的親戚相當的多,我們抵達的時間已經比預期晚了半小時,因此已經有兩桌開動了!大舅很大器的直接幫我們開了第三桌,準備讓大家好好飽餐一頓;因為不好意思影響親友們用餐,所以每一道菜我都只象徵性的快速拍一下,所以有不太清楚的地方,敬請各位看倌見諒,呵呵~



賜喜聯歡盤,一共有四道冷盤組成,因為沒有個別的菜名,因此只能以食材稍微介紹一下,分別為:

1.素花枝生魚片,以蒟蒻做成,口感跟真的花枝生魚片非常相似,以前在較為高檔的素食餐廳吃過,沾點芥末吃起來,冰冰涼涼又擬真的味道很好吃~

2.鲍魚片,與一般常吃辦桌採用的鲍魚罐頭味道差不多,聽說這並非真的鲍魚,是另外一種貝類;配上沙拉醬這相當傳統的口味,感覺也還不錯~

3.鴨肉捲,吃起來有煙燻味,香氣十足但味道偏鹹一點~

4.魚卵(蝦卵),這卵類的再製品,我永遠都搞不太清楚名稱,也在上頭擠了許多沙拉醬,非常道地的辦桌口味~



麻油燒雙腰,雙腰指的是雞胗與雞南佛,以麻油、薑片調味,香噴噴的味道令人口水直流,雞胗脆口有嚼勁,雞南佛入口即化,雖然可能並非全是真品,但都挺美味的~



燒烤甕缸雞,以鋁箔袋包著,附有手扒雞專用的手套~



雞隻的體型不算大,不過燒烤出來的顏色挺迷人,香氣撲鼻而來,令人食指大動~



妹夫快速的將雞隻分解,方便大家食用,雞胸部分很難避免乾柴澀口,雞腿聽說挺Q彈好吃,而我覺得雞皮的味道最香、味道最好~



清蒸海上鮮,一般常見海上鮮是指石斑、鱸魚之類的鮮魚,這條看起來有點像是青斑,我並沒有去詢問,這類的菜色只要食材夠新鮮,通常就是相當美味的了~



藥膳大草蝦,原本看菜單上列的是椒鹽大草蝦,不過似乎有長輩特別調整成藥膳口味,但是看起來並不太像是草蝦,我覺得比較像是大白蝦,好在藥膳的口味也挺香濃的,蝦肉也很新鮮,也就很不錯吃,聽說某位愛吃蝦子的表妹,一下次就嗑了十幾隻呢~



肉片湯,菜單上並沒有這一鍋,不知道是不是為了補償前一道菜,份量相當大,裡面主要的食材有五花豬肉片、板豆腐、大白菜等,十足家常口味~



鹽米糕、鮮蚵卷,中間一大碗老媽愛吃的米糕,我只小吃一口,感覺調味還不錯,剩下就讓老媽打包了;因為我們是追加的一桌,所以已經沒有鮮蚵卷了,因此擺上三色蛋糕,對這些蛋糕我是沒啥興趣,又聽說鮮蚵卷挺好吃的,真是令人氣結阿~



碧綠炒海鮮,海鮮部分採用花枝、蝦仁,搭配香菇、綠花椰菜,快炒上桌,簡單又家常標準好味道~



德式燒豬腳,以油炸方式來烹調,外皮有點過於焦脆,所以口感柴了點,切開之後那瘦肉帶有豬皮下脂肪的部位,最是香滑軟嫩且肉質有咬勁,如果調味的鹹度降低一些,油炸的時間控制的更精準一點,這道就更美味了~



脆粉水晶魚,簡單將水晶魚裹粉油炸,沾點胡椒粉,吃起來鹹香酥脆,標準的下酒菜~



清炒鮮時蔬,今天的時蔬是山蘇加入小魚乾、蒜頭,爆香清炒,山蘇特有的脆脆的口感,是很多人的最愛~



鮮燉海產鍋,以白蝦、蛤蜊、魚片等海鮮,加入嫩豆腐與玉米等燉煮的一大鍋湯品,湯頭喝起來鮮味十足,可惜蝦肉燉太久已經不適合食用了~



招待時蔬,以川燙山菜過貓,淋上特製蝦卵美奶茲,再灑上少許的葡萄乾,一道簡單美味的菜餚,就讓大家吃得很開心~



什錦水果,看到這水果盤,不禁讓人感慨在這鄉間的傳統餐廳,最後水果的擺盤,都比我們那貴三三的年夜飯用心,哎~

瘋言豐宇:

看完以上的介紹,不曉得大家覺得這樣一桌得花多少錢呢?答案是4000元;如此豐富的一桌菜,雖然不是什麼山珍海味,但每道都有一定的水準與美味,而且份量多到我們吃不完,打包了一大堆回去當晚餐呢!總共只花了年夜飯四分之一不到的價錢,就可以吃得如此的滿足,令我淌血的心再度受傷了~嗚嗚~


店  名:金國城餐廳
地  址:雲林縣古坑鄉永光村大湖口60-4號
電  話:(05)582-2255
交通資訊:劍湖山、華山風景區入口處
官方網站:http://www.5822255.com.tw/

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  • sonvwkk
  • 天天開心
  • 小熊
  • 醬是很豐盛
    不過我只有兩個倫去怎麼點勒...?