前一陣子,已經不太記得是在噗浪還是Facebook上,看到有正一排骨的試吃活動申請;而我對於這間位於桃園相當知名,且老牌的排骨便當店,真得是充滿回憶阿!當年還住在附近的時候,每當外公北上來家裡作客,媽媽都會去買正一排骨包便當回來加菜,那美味的記憶至今還難以忘懷;因此我怎麼可能錯過這個機會呢!馬上就給它報名下去~



大約過了幾週,就收到宅配送來這麼一箱的試吃商品~



打開箱子一看,這箱子未免也太大一個了吧!讓試吃商品看起來好渺小喔~



這次試吃商品為:經典韓式泡菜五福燒肉經典肉燥各一包,可惜沒有我心心念念的排骨,哎哎~



隨箱附上許多DM,才知道原來這間從1991創店至今20年的老店,已經不再只是傳統的排骨便當店,因應時代的潮流多角化經營起網購各式美味料理系列,甚至還有迎春饗宴的年菜系列宅配,有夠厲害的啦~



迎春饗宴系列,每一道看起來都好美味喔!雖然剛過完農曆新年,應該是還有再提供宅配服務說~



經典韓式泡菜

官方簡介:台灣味的韓式泡菜以自然的手法、費時、費工的讓大白菜充分水氧spa,完全保留蔬菜的甜美;清脆的口感辣中帶勁、勁中有味,含營養豐富的維生素是道爽口夠味的開胃良品。保存完全維生素,有蒜的香味並會產生抗菌作用!可搭配麵飯或作火鍋湯底,加肉類拌炒及砂鍋用風味絕佳。...

商品成分:山東大白菜、韓國辣粉、辣椒、醋、香油、糖、蒜頭

商品價格:大罐裝150元、中罐裝100元、袋裝100元



店家在DM中特別強調,這私房珍釀系列經典韓式泡菜是正一年度熱銷商品,必定有它過人之處;當中嚴選山東大白菜的口感清脆,取用韓國辣粉、辣椒等調味方式使其流著韓是口味的血統;而將白菜切成小段,並加入白醋、香油...等調味料,調降了點辣味的強度,將整體味道導向台式泡菜那種酸甜的風味,真是標準台韓混血的特殊美味~



五福燒肉

官方簡介:以精選上等五花嫩肉,灑上特製香料的五香調理,去贅油。醃浸多天完成後,再以碳烤方式料理。

料理方式:
1.冷藏解凍後,剪開包裝倒入盤中
2.微波爐設定中強火,時間約3分鐘或隔水加熱7分鐘或油煎3分鐘

商品成份:豬肉、蒜頭、蔥、辛香料、五香粉、酒、醬油、砂糖
商品重量:150 g±10g
商品售價:125元/份



採取隔水加熱7分鐘的方式料理,辛香料與五香粉的氣味十分迷人,調味鹹香得宜,果然是僅需短短幾分鐘,就能讓佳餚簡單上桌的好神包系列~



以隔水加熱的方式料理,瘦肉部分的口感,嫩Q中帶有嚼勁,當中一小塊的軟骨增加些許骨香,還多了脆口的咬勁;而豬皮的部分則是稍微堅韌、難咬了點,若再以大同電鍋悶煮一下,則會變得非常軟嫩順口,有另為一種完全不同的口感,因此電鍋加熱也是一種不錯的料理方式喔~



經典肉燥,這款似乎是新研發商品,並無找到相關簡介與售價,只有料理方式:微波3分鐘或隔水加熱10分鐘;可加入蔥花及青菜,拌麵也很美味喔!



通常像肉燥這種百搭型的醬料,我第一個就會想到拿來拌麵線,既簡單又好吃,如果取量不多,其實以剛燙熟的麵線就足以幫肉燥加熱~



均勻的攪拌一下,那肉燥的油脂充分包裹著麵條,油油亮亮的多麼美味阿!這正一的經典肉燥是屬於香氣十足,而不死鹹的味道,和著麵線一起入口是既香濃又順口,兩三下整碗麵就清潔溜溜了,超對味的啦~



如果臨時半夜肚子餓,家裡卻只有五穀飯,這時肉燥又可以派上用場了,讓單調的一碗飯變得香味四溢,無比誘人~



一口接一口,瞬間把飯吃光光~

瘋言豐宇:

這次可惜沒有享用到懷念的美味排骨,但還是非常開心有機會報名並得試吃的機會,有著濃濃台味的經典韓式泡菜的確是美味一絕,如果對於正宗韓式口味的辣度無法適應,真的可以試試正一的經典韓式泡菜,搞不好會愛上它喔!好神包系列的五福燒肉,真是簡單又方便的一道美味佳餚,另外建議以電鍋加熱的料理方式,不一樣的口感也是額外驚喜喔;百搭的經典肉燥,無論拌麵、拌飯或是拌青菜都是最佳的調味好物,絕對會讓人多吃好幾碗喔~


店  名:正一排骨

地  址:
桃園門市─桃園市中正路730號
電  話:(03)355-6165/(03)355-6165

地  址:
南崁門市─蘆竹鄉南崁路一段133號
電  話:(03)222-5252/(03)222-5152

官方網站:
http://orderme.com.tw/

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