正當小魚Ainse、aiko一夥人相約前往大雪山快樂旅遊之時,被拋下留在台北上班的我,這週五的夜晚顯得特別孤單,正當我憂愁不已的時候,貼心的小熊剛好傳來訊息,說是準備邀約幾個朋友到「非常好海鮮餐廳」試吃,一起共度寂寞週末夜,正好可以撫慰我孤寂的心,實在是太感人了啦~



正當小熊還在開玩笑說,「非常好海鮮」這個名字實在是有夠「白」的時候,我就覺得這店名好眼熟阿!原來它就在我住家三百公尺不到的東豐街上,幾乎每天都會經過店門口,難怪有種似曾相識的感覺;而邀約這天的氣候不佳,雨一陣陣的下著,寒風不停的吹著,幸運的我只需走幾步路就到門口,趁雨勢不大趕緊拍張照,就與接待的Marco兄進餐廳躲雨、聊天~




一直以來對於非常好海鮮餐廳的印象就是非常低調,從外觀看起來毫不起眼,唯一令人注意到的是隱約有水族箱的擺設,證明它們家的海鮮食材絕對是活跳跳;這天我終於有機會登門踏戶,親眼見證這水族箱裡有好多大龍蝦與大螃蟹,想來這間餐廳不簡單喔~



在水族箱旁邊就是小型的開放式廚房,廚師正在準備海鮮大菜擺盤,看起來就是非常高貴的菜餚~



該餐廳一樓是專為接待散客而設計的區域,利用布幔與通道隔開,營造不受打擾的用餐環境~



二樓則為宴會廳,服務生說今日有貴賓在包廂用餐,不便開放給我們拍照;想到剛剛廚師準備的菜色,上面絕對是達官顯耀來的吧~



進到一樓的用餐區,看到裡頭的佈置與擺設,著實嚇了一跳,門外看起來只是間傳統的中式餐廳,但裡面裝潢確是高貴的歐式風格;可惜當時還有其他看起來也是非富及貴的顧客與歐美人士在用餐,所以不方便拍用餐區全貌~



從茶壺與茶杯就看得出該店高貴的品味,據說都是名品來的呢!真的好想帶回家用喔~(大悟XD~)



典雅的餐盤、餐具搭配夢幻紫色的餐巾~



從剛剛一連串的介紹,應該不難看出這外表低調的餐廳,其實相當高級吧!果然菜單上面光是精緻午餐就要價不斐了,就甭提豪華的餐宴了~



前菜:生菜沙拉,我們今天準備嘗試的,其實是該餐廳正在擴展的網路平台非常好養生美食網」當中的商品,而接待的Marco兄很貼心的設計成套餐模式,讓我們能吃得均衡一點;感覺得出來該餐廳選用的生菜食材都非常的新鮮,每一樣口感都十分脆甜,搭配酸甜的油醋醬超級對味的啦~



非常好台式牛排(250元/150g±10%),這道是屬於該美食網的和漢料理系列。

商品介紹:非常好養生美食網的台式牛排,採用CHOICE等級牛肋排,用秘制蔬果醬汁醃制三天,肉質鮮嫩,加少許黑胡椒與蒜片提味,味道更好。

這牛排口味果然非常台式,醬汁醃得十分入味,就類似台塑牛小排的感覺,與一般西式牛排是著重肉質本身的風味不同;有著長達三天的醃製過程,因此除了入味之外,也達到一點發酵的效果,使得肉質相當鮮嫩,口感柔軟滑Q,然而醬汁本身調味十分到位,鹹甜均衡不膩口,真的是相當美味的一款~



一夜干 ─ 鯃仔魚(180元/一尾,重達300g±15% ),同屬該美食網的和漢料理系列。

商品介紹:依古法將魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理,魚肉脂肪不但不油膩反而鮮美,還更增添的一股迷人的鹹香味,用煎的或烤箱熟後即可食用。

為了擺盤的美觀,我們品嚐的是半隻去尾,這古法製作的一夜干果然非同凡響,整體的口感與鮮度介於新鮮漁貨與魚乾之間,吃得到鮮美的感覺而風味卻比新鮮漁獲來得濃郁許多,對於鮮少有機會吃到這類美食的我來說,十分有吸引力~



英雄解勞固本健體湯 ─ 雞腿(120元/碗),屬於該美食網的養生湯品系列。

商品介紹:男女大不同 ─ 夜貓子要保養也要男女有別,增強體力、滋補強身、消除疲勞,避免長期熬夜過度,造成身體長時間累積勞累、壓力,導致過勞傷身。

商品規格:雞腿一隻及十餘種中藥材熬製八小時。固體物150g±15%,液體物450cc,總重600g±15%(不含盅)

養生湯品系列為該餐廳與行醫三十年經驗的中醫師合作,客製化服務,為客戶量身訂製屬於自己的養生湯品,推出金童玉女公主美人養生湯英雄養生常熬夜加班常常睡不好酒國英雄吞雲吐霧等品項,對付各種不同需求,搭配不同的中藥材與新鮮食材,使其有相對應溫補療效功能的養身湯品。
 


Marco兄知道我們有寫部落格習慣的人,常常會熬夜寫文,因此特別為我們準備英雄解勞固本健體湯,以消除疲勞、增強體力;這雞湯熱騰騰上桌一股清香的中藥味撲鼻而來,但神奇的是湯喝在口中,那中藥的氣味卻相對清淡,非常適合懼怕中藥味的朋友;由於熬製過程沒有添加任何一點鹽,因此入口都是部分中藥材本身的甜味,相當舒服;雞腿雖然只是選用一般的肉雞,但因為熬煮的火候控制得宜,使得吃起來的口感相當軟Q嫩彈,也是相當不錯~



另外養身湯品的食材還有鵪鶉(180元)甲魚(200元),圖為甲魚湯品,沒有吃到不知道口感如何,唯一可以確定的是中藥香氣同樣很迷人~



燙青菜,吃了三款肉品來點青菜均衡一下,剛好選擇的是我非常喜歡的茼蒿,它獨特的氣味是吸引我最大的主因~



雙喜祕制手工粽(300元/5個),也是屬於該美食網的和漢料理系列。

商品介紹:非常好養生美食網的雙喜祕制手工粽,內包甜鹹二種口味的內餡,甜的豆沙餡及鹹的蛋黃餡,還有蓮子等。

商品規格:雙喜秘制手工粽5入裝。固體物80g±5%/個。



這有著類似潮州粽包法,卻相當台式口味的雙喜祕制手工粽,大概是我生平吃過算是最特別的一款,從沒想過在一個肉粽會同時有甜鹹二種口味的內餡,甜的豆沙餡卻與油飯相當對味,非常奇妙的味道卻相當美味,而豐富的內餡營造出多層次的口感,雖然小小一個要價60元,但以其純手工製作與美味的程度,還是相當值得推薦給大家品嚐看看~



水果,餐後來個以酸味為主的奇異果與鳳梨,小熊說是相當有趣的配置~



甜湯,最後這碗由白木耳與紅棗煮成的湯品,甜而不膩是個不錯的Ending~

瘋言豐宇:

高級的「 非常好海鮮餐廳」現在推出自己的美食網購品牌非常好養生美食網,讓一般消費者能以平價的消費,能享用到高級的餐點;這次我們試吃的非常好台式牛排一夜干 ─ 鯃仔魚英雄解勞固本健體湯 ─ 雞腿雙喜祕制手工粽的美味程度都不在話下,果然是有著數十年老店的功力與水平,相當值得推薦給大家喔~


店  名:非常好海鮮餐廳
地  址:台北市大安區東豐街55號
電  話:(02)2701-6619
交通資訊:近台北捷運 - 文山內湖線 - 大安站 (步行約10分鐘)
營業時間:11:00~14:00,17:30~21:00

店  名:非常好養生美食網
網  址:http://store.pchome.com.tw/verygood/
電  話:(02)2708-4488

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