六月大口瘋食客格聚,我人剛好在清境避暑無緣參與,但也讓我突然發現,居然漏發了四月號的分享文,在充滿愧疚的心情之下,趕緊補發以了表歉意; 四月大口瘋食客格聚,主辦人為吳小娃惡魔,特別為大家精選超值美味餐廳 「御上鮮元氣暖鍋」,嚴選極新鮮的食材,特選安格斯雪花牛與極品海鮮,且價格十分優惠,絕對是如我一般重度火鍋愛好者,不容錯過的一次餐聚呢~

格友優惠價格,單人獨享每人:300元、雙人套餐每人:440元(以兩人為一個單位點餐<拼盤>)(以上皆含10%服務費)

◎雙人套餐MENU◎

鮮凍龍蝦拼盤

石蟳蟹腿海鮮拼盤

帝王蟹切身拼盤

南極深海甜蝦拼盤

PS:以上兩種價格皆含肉類、海鮮、各式火鍋料、自助吧吃到飽~




格聚當天,我與小魚同樣得勞煩不如買S開車接送,才能順利來到這位於桃園中壢,中原大學附近的御上鮮元氣暖鍋;到達時間還挺早的,有部分格友已經到了,正在門口聊天等待店家準備就緒~



感覺這間應該才開幕沒多久,一切都還挺新穎的,平日午餐298元+10%,晚餐、假日為328元+10%,還算是平價且有零頭的價格也挺妙的~



除了一般吃到飽的標準內容之外,另外也有海鮮盤升等的雙人套餐選擇,也就是格聚邀請函中的四款雙人套餐組合,原價為999元+10%,如果嚴選的頂級海鮮食材都夠水準的話,其實這樣的價格也不算太貴,而我們還享有格友優惠價就更划算啦!



進門感覺格局與常見的小火鍋吃到飽餐廳差不多,取食與用餐的動線規劃也挺流暢~



後半部幾乎為用餐區,可容納的人數看起來不少,書法字體的牆面裝飾,感覺挺有中華文藝氣質~



自助甜點區、免費暢飲飲料區



另一個飲料區,有果汁與雀巢各式飲料,種類蠻豐富的。



該店提供的冰淇淋品牌為杜老爺,還算是不錯的。



各式火鍋料與青菜,一格一格擺放相當整齊,而常見的品項在這也都沒有少,因為肉品強調現點現切、新鮮直送,所以在這兒是找不到肉片。



另外為了每餐一定要吃飯的朋友,這兒也提供滷肉飯的選擇,另外還有麻辣鴨血、臭豆腐與滷豆乾~



吃麻辣鍋必備的王子麵也沒缺席,另外還有張君雅乾麵與意麵可以選擇喔~



沾醬配料區,特製的配料容器,讓蔥花、蘿蔔泥與蒜泥等一格格擺放好,感覺相當乾淨、整潔;按壓式醬汁容器也相當便於保持清潔~



報到、繳費並領取名牌之後,就可以找位子坐下,準備來好好享用一頓火鍋大餐啦!



紙 桌墊上印有現點現切的八款肉類、數種海鮮類與手工漿類與麵食類,需向服務人員點餐,記得每桌一次限點四樣還是六樣,忘記了!為避免浪費食材,大家還是斟酌點下手比較好;另外有活蝦供應,也是相當吸引人呢!(註:剛查詢官網,似乎有部分食材已經更換,例如德國豬腳變成松阪豬;因此用餐前最好先到官網,查詢一下想吃的食材是否還保留著!)



肉骨茶暖鍋,當初點它是因為在火鍋店很罕見,乍看之下與一般的藥膳鍋相似,同樣有著中藥材包與枸杞、紅棗,不同的是有股香濃的肉骨茶氣味~



在海鮮盤與肉盤未送上來之前,先拿點火鍋料與牛肚、腸之類的墊一下,吃起來感覺與同等級的火鍋店差不多~



滷豆乾非常香我很喜歡,而麻辣鴨血豆腐,因為我們沒點麻辣鍋,而無法再加熱、補味,所以相對弱掉了!



無限暢飲的瓶裝飲料居然有提供波蜜果菜汁,可以均衡一下真是太貼心了!



南極深海甜蝦拼盤,我們點的這盤好壯觀喔!足足有七隻碩大無比的南極深海甜蝦,還有小花枝、數種魚肉片與扇貝、鲍魚片等,真是太大器了!



石蟳蟹腿,店家特別贈送一人兩隻,看起挺肥大的,但不知是不是我們涮煮的時間掌握不好,開殼之後看到的蟹腿肉都縮得太小,感覺很可惜~



我們今天的第一主角 ─ 南極深海甜蝦,真的是超級大隻!我在此之前從未見過甜蝦長這麼大的啦!



拿來跟活蝦一比,大家就知道差多少了吧,根本就是小孩與巨人之差嘛!因為這蝦體型壯碩,因此吃起來肉多特別飽嘴,肉質的彈性則不如活蝦來得Q,但也是還不錯吃,而特別重的鹹味,不免影響我對於蝦肉天然甜味的感受,實在有些可惜,就不知道這鹹味是從何而來的!



帝王蟹切身拼盤,看來是將南極深海甜蝦的部分換成帝王蟹腿,因為沒吃到,所以不知道新鮮度如何,不過光是用看的感覺份量似乎比較虛一點。



龍蝦拼盤,這盤的出現就驚動了大家,沒想到這拼盤有這麼巨大的一尾龍蝦,視覺效果一流,讓許多人厄挽當初怎麼沒選這一款呢!



忘了是誰拿在手上,巨大的程度令眾人吒舌~



這麼大大隻的龍蝦放到這小小的涮涮鍋,實在是有夠令人傻眼;看這擺法不知道的人還以為在虐待呢!哎哎~



終於煮熟剝殼,現出完整的蝦肉,看得我心好癢阿!可惜吃不到,也不曉得味道、口感如何?



沙朗牛,現點現切看起來挺新鮮,肉片也片切得很豪邁,口感與香甜味都不差~



培根牛,油花比沙朗更豐富,因此吃起來的口感更微軟嫩一點,挺不賴的!



霜降牛,片切得更加過份,一大盤只擺得下兩片,超級大的啦!後方的安格斯雪花牛,屬於比較貴的食材,所以一份的量也相對較少,選用部位的油花分布挺多,又是選用高檔的安格斯品種,口感似乎更有彈性,肉質的香甜味也更棒~



這像臉一般大小的霜降牛非常有看頭,不過因為油花的部分較少,所以吃起來口感較為乾澀一點,應該也比較適合怕胖的朋友~



雞腿肉片,同樣有一般雞肉片易碎的問題,所以涮起來真不方便~



雪花羊梅花豬,吃到這其實已經飽得差不多了,所以請服務生送半份的來,這兩款的表現也不錯,只是我們已經難以輕鬆承受了!



德國豬腳,也只要求送來兩個小試一下,看起來真像萬巒豬腳的斷面呢!呵呵~



活蝦,送上來時還活跳跳,得用牙籤串起來才不會跳出去,看起來好痛喔!只好趕快幫它們解脫~

瘋言豐宇:

每次大口瘋食客的格聚,都有主辦人辛苦的為大家找地點、謀福利,讓參與的格友可以幸福、開心的品嚐美食,又可以歡樂的彼此談天、交流,實在是值得永續推行的好聚會、好活動阿!這次四月格聚來到這間御上鮮元氣暖鍋,讓大家以優惠的價格,享用到的火鍋食材內容相當豐富、多樣,肉品的選擇也多達八種,而且每一款都有一定的水準,另外還有令人相當驚艷的海鮮大拼盤;我們選的南極深海甜蝦個頭之大是生平首見,雖然味道與口感都略遜於活蝦的表現,但飽嘴的滿足感卻也令人印象深刻,拼盤中其他海鮮表現也都可圈可點,所以到此用餐真的不妨多付一點錢,多享受海鮮大餐喔~


店  名:御上鮮元氣暖鍋
地  址:桃園縣中壢市力行北街77號
電  話:03-4662277
價  位:平日午餐298元+10%,晚餐、假日為328元+10%
營業時間:AM 11:00 ~ AM 01:00

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