這趟清境避暑之旅,第一天到達民宿時,遠眺著儼然已經成為清境最著名地標的老英格蘭莊園,心中湧出一真慾望,希望能就近一窺它的全貌,Anise彷彿聽到我心中的願望,提及前一陣子聽說該莊園餐廳有提供下午茶自助餐,而且價格不貴值得品嚐看看,於是當天晚餐之後,便驅車前往詢問詳細;由警衛的口中得知,目前僅在週末、假日才有提供午餐與下午茶的Buffet,供餐時間為上午十一點開始,這次旅程的第三天正好就是週六,於是我們直接將它列入重要行程之中啦!



避暑之旅第三天,退房之後閒來無事就在民宿裡哈拉,直到十點五十分直奔老英格蘭莊園,卻被服務人員告知,第一梯次的位子已經被大團體包去(註:該餐廳假日並不能訂位,一定得到現場候位,但大團體會優先安排。 ),下一梯次則是下午一點入場,於是我們只好留下電話,到處逛逛等候通知啦~



趁空閒之餘,在老英格蘭莊園外圍走走,順便練習拍照,不過當天中午太陽實在有夠烈,拍得滿身大汗就算了,當下拍的成品在相機螢幕上,因陽光太大都看不清楚,回到家整理照片時才發現有許多張過曝嚴重,整個就是白忙一場的感覺,哎哎~



自從蜜月旅行去了趟法國之後,我對於歐式的建築風格更為迷戀了!多希望能一輩子住在城堡般的夢想世界裡,天天都能感受美麗又浪漫的人事物;今親眼在清境看到這間老英格蘭莊園,實在是非常佩服民宿主人了,居然能設計與建造出如此擬真的歐式莊園城堡,讓民眾不用大老遠一趟飛機航程,就能如此親近與感受這一切~



沿著非常有FU的歐式圍牆逛一圈,才真正體認到這間莊園的壯闊,如此規模在台灣應該無人能出其右吧!



雖然我熱愛歐式的建築風格,但卻完全沒有研究與概念,根據網路資料顯示老英格蘭莊園是結合了都鐸王朝的皇室氣息哥德式神秘崇高的氣質以及巴洛克式的華麗裝飾,完全是歐式建築最具代表性的設計概念,而當中有九成以上的精品家具、 藝品擺設及石材都由歐洲進口,處處可見的精緻大理石雕也都不惜重金在歐洲商請專業師傅操刀,因此耗費金額累積到令人咋舌的數字,難怪住一晚的代價也是十分驚人呢!



這間據說是民宿主人的私人住宅與接待所,能長久居住在如此美麗的地方,實在是羨煞大家阿!



拍完莊園外觀之後,我們又在清境逛了幾個景點,現在這裡高級又漂亮的民宿實在是有夠多的,沒多久的時間就拍了數百張照片,回到家整理個老半天,有夠累人的啦!當我們回到陽光花園民宿休息聊天沒多久,突然老英格蘭的服務人員突然打電話通知可以進場用餐,原來一般團體客人有行程的限制,所以用餐特別迅速,大約一個半小時就都離場了,所以也就很幸運可以提早進餐廳啦!警衛打開管制的鍛鐵門,我們終於正式進入夢幻莊園之中,依循指示朝著維吉諾餐廳前進~



入口處的古歐洲神獸雕像栩栩如生,營造出一股攝人的震撼感~



穿過有著庭園造景的走廊到底,便是我們即將享用一場豪華午茶的維吉諾餐廳



入口處立架上擺著一本精緻的菜單,有平日下午茶與晚餐的套餐明細,價格分別為380元+10%與1000元+10%,Anise說她曾經來品嚐過平日午間套餐,但印象卻不是很好,希望假日的午茶Buffet可以扳回一成~



維吉諾餐廳的規模不小,黑白相間的大理石地磚,有如置身於西洋棋盤一般,整個用餐環境如建築外觀一樣,都散發著濃濃歐洲風味~



我們四個人剛好安排在這圓桌,或許是為了可以容納更多顧客,我覺得中間這區的桌椅設置太密集、太靠近了,多少會影響到用餐品質,如果可以坐在靠牆;靠窗的位置似乎會比較舒服一點~



從我們座位抬頭就可以看到上面的玻璃帷幕,採自然光的設計,節能又美觀真是厲害,不過同時有自然光與燈光,在這位置拍照還真難阿!



因為餐廳並沒有標示各種菜色的名字,所以我也只能大概簡單說明一下;第一道是羊肉在特別的醬料調製之下,幾乎感覺不到羊味,Anise還差點因此而誤食了呢!第二道為魚肉,最特別的是加入孜然去調味,這道極具創意的料理就被Anise給誤食,大怒之下將魚塊全部塞到姐姐的盤子裡;至於不怕羊味也不恐懼孜然味的我們,就吃得挺開心的,個人雖然感覺該餐廳廚師的調味方式獨樹一格,但整體口味還蠻不錯吃的。



再來是雞肉,最特別的地方是上頭灑了大量的椰絲粉,雖然味道還不至於太怪異,但這樣的手法還挺少見的;而炸薯塊就是中規中矩,炸得外皮金黃,薯肉吃起綿密細緻,冷掉就是可惜了點,小朋友應該會很喜歡~



這盤高麗菜應該是選用高山品種,味道果然不同凡響,口感爽脆香甜,可以保證在平地絕難吃得到的美味;而烤鴨也很妙,以大量的椰奶下去調味,呈現出與眾不同的特別滋味,由以上幾道特別的口味的菜餚判斷,我們應該是剛好遇上了泰式料理或是南洋料理的創意主題季,因此才會有幾款相當罕見的調味品運用方式,來挑戰我們的味蕾~



另外這盤不知道應該是海鮮燉飯或是炒飯與另外一盤炒米粉,都是出乎意料之外的好吃,雖然吃這些感覺很虧本,但是如此美味實在很難忍受一盤接一盤~



德國豬腳也是意料之外的驚喜,一般在吃到飽餐廳,甚至五星級飯店,吃到的德國豬腳都會有皮太韌、肉太硬、醃製調味拿捏不到位的問題,在這顯然廚師的火侯很有水準,雖然還是難比知名的高檔西餐廳美味,但與一般層次相較可就厲害不少呢!




冷盤區的菜色也不少,有綜合水果沙拉、牛肉橄欖沙拉、蘿美生菜、火腿與燻鮭魚等菜色,之後發現當部分菜餚耗盡之後,有些會換上完全不同的內容,所以乍看之下種類不算非常豐富,但卻還蠻有誠意的;在甜點區的蛋糕,一般來說我是很少會去碰的,但這次卻很難不被吸引,因為其他人都對它們讚不絕口,香濃的滋味一點都不馬虎~



冷飲部分提供兩種果汁,至於熱飲有四種茶品,當然也有咖啡都可以無限自取~



水果吧一次提供五種新鮮的水果,當中還有相當罕見的黃金李子,整區色彩非常繽紛、亮眼~




介紹完取餐區的食物,終於可以開始來好好享用餐點了,第一輪實在忍不住拿了好多肉,尤其是我平常就很喜歡吃的德國豬腳,韌中帶脆的豬腳皮,醃製得鹹香入味的豬腳肉相得益彰,在配上一些爽脆又酸度十足的酸菜解膩,一個太放鬆就可能吃過量喔!另外以椰奶入味的烤鴨與灑上椰粉的烤雞,雖然其他人對於如此特別的調味方式很感冒,但個人還挺欣賞廚師勇於創新的精神,烤雞、烤鴨總是搭配烤肉醬汁或是胡椒鹽太死板,來點不一樣的南洋風味感覺也不賴阿~



剛剛在取餐區拍照時,這牛排還沒端出來,當它出現時還引起了一陣騷動,我們當然不落人後去搶一些回來;這應該是牛小排的部位,所以幾乎煎烤至全熟,但吃起來口感還頗為軟嫩,相當不錯!就是黑胡椒醬一開始就淋上太多,相當搶味,建議讓醬汁另外擺放,再依個人喜好添加~



今日最受Anise青睞的烤麵包,我原本也是不願吃它占胃的空間,但還是忍不住誘惑吃了一點,口感果然Q心好吃,與在法國吃到的相比,不惶多讓呢~



可能是熬到將近一點才吃,所以前面拼命嗑肉,開始覺的膩了之後,才想還有沙拉與冷盤可以享用,大致上也都不錯,挺清爽好吃~



因為覺得大部分的菜色都很合我的胃口,所以最後又忍不住去各拿了一點來解饞~



用餐到了尾聲,突然發現還有竹笙香菇雞湯可以喝,雖然湯的表面浮了一層油,但喝起來卻不會太膩口,裡頭的雞肉難免因長時間燉煮,口感變得偏乾柴,但在這吃得到竹笙卻是讓我非常感動阿~



最後當然免不了,要來吃些水果來降低罪惡感,以為可以健康一點!真是自欺欺人阿~



飽餐一頓之後,當然要把握時間,好好的來拍拍照,感受一下莊園餐廳裡外的各種風情~



這一區座位緊鄰著窗戶,視野似乎是最棒的!



走到窗邊似乎還有一點陽台的空間~



於是在Anise的鼓吹之下,我爬出窗戶站在陽台的位置,終於拍到只有入住房客可以享受的美麗花園,可惜最近清境多有午後雷陣雨,此時的天氣狀況非常差,正下著大雨~



不一會兒,雨勢暫歇,這座如今為清境最夯的拍婚紗照景點,果然吸引不少新人到此取景~



由莊園內眺望遠方山頭,此情此景很難想像我居然是置身在台灣~




入口的另外一個方向,也是相當豪華的用餐區,裝潢設計與飾品都顯示出不凡的高貴氣質~



突然在我們座位旁邊的桌上,擺上了這組英式下午茶的三層式餐盤,看起來頗為精緻,感覺應該是價格不斐~



但 它的售價居然高達12000元,哇賽!原來有錢人就是這樣奢華過日子的阿!






最後到處走走拍拍,可惜氣候條件不佳,藍天都被白雲遮蓋,希望下次有機會再來,能給我一個適當的天氣練習拍照阿~

瘋言豐宇:

在美麗的莊園城堡用餐,感覺就是特別的不一樣,原本對於這類賣氣氛餐廳的餐點沒有太大的期望,沒想到這假日的午餐、下午茶的表現卻是令人相當驚艷,雖然樣式不算是很豐富,但雞、豬、牛、羊、魚各種肉品都沒缺席,如果你也是喜歡嚐鮮挑戰創意口味的朋友,或許這裡也有值得挖掘的另類美味;以500元+10%就能無限享用,水準之上的各式菜餚,還可省去高昂的飛機票錢,直接在這裡體驗何謂歐式建築工藝與至裝置藝術,有機會到清境旅遊不妨花少少的錢,體驗一下純粹的歐洲莊園風情吧!


店  名:老英格蘭莊園(維吉諾餐廳)
地  址:南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷20-2、20-3號
電  話:049-2801808
價  位:假日午餐、下午茶 500元+10%
營業時間:午餐 AM11:00~PM13:00 下午茶 PM13:00~PM16:30

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