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熬過一整個學期艱鉅繁瑣的工作日子之後，組長都會舉辦一場組內溫馨聚餐，以慰勞同仁們的辛勞；這次在大家熱烈討論之下，最後選定用餐地點為前幾年才新開幕的翰品酒店，目前據說是新北市第一座五星級觀光商務飯店，終於有機會見識一下頂級飯店的水準，真是太開心了！
翰品酒店位於新北市新莊區中正路上，就在新莊區農會新大樓的旁邊，為雲朗觀光集團的一份子，或許大家對於這集團的名稱有點陌生，但如果提到中信集團大家應該就不陌生了！沒錯雲朗觀光集團便是過去的中信觀光，於2008年更名並重新設計的企業識別系統，因此實力絕對是不容小覷的。
這天同事開車帶我們一行人前往，將車子在地下停車場安置好之後，直接坐電梯上樓，不得不說這翰品的電梯還真是高級，上頭居然還有液晶面板，超先進的啦；有同事感慨的說：「怎麼跟我們辦公室大樓的電梯差這麼多！」，拜託～這是五星級飯店耶！居然拿來跟我們辦公室比，電梯聽了有多麼得難過阿！出電梯立刻感受到新穎五星級飯店，典雅、華麗的裝潢擺設與清新、潔淨的舒適環境，感覺特別舒服，真是太適合我了！
走進大廳映入眼簾的是挑高三層樓開闊設計，巨大柱子聳立其中，相當雄偉、壯觀；大廳內部以戶外風格歐風廣場為概念，四周牆面包覆著歐式藝術銅雕，透出柔和燈光，在室內中融合浪漫街頭的氛圍，仿佛進入歐洲小鎮溫暖靜謐而舒適的環境之中。
這次聚餐地點的怡情軒咖啡廳，便是在這寬敞的大廳之中，用餐環境非常舒適～
目前正舉辦「豔夏南洋風」，徜徉東南亞，盡饗異國美食的活動。
2011/7/1~9/30 Semi Buffet 套餐式自助餐，主菜任選一項（椰漿辣味炭烤肋眼牛排 NT$780、馬來三巴辣椒炒大蝦佐香料飯 NT$780、綠咖哩烤牛小排 NT$580、泰式清蒸檸檬鱸魚 NT$580、巴東椰絲蔬菜羊肉 NT$580、泰式黃薑烤雞腿 NT$420、香茅椰奶豬肋 NT$420），每一道菜名都看得出是純正的南洋風味料理。
我們同事一行人被安排在自助餐吧的旁邊，取餐非常方便，真是太棒啦！
南洋涼拌菜區，上層由左至右分別為蘋果優格伴嫩豬、蒜片緹魚花椰菜與涼拌粉絲，下層油左至右則為泰北辣牛肉、檸檬原味鮮蝦、涼拌豬頭皮。
現切火腿，雖為南洋饗宴季，還是少不了大塊現切肉品來增加餐點強度。
湯品則有提供椰仁排骨湯與蕃茄濃湯，開蓋之後南洋香料氣味撲鼻而來，實在是太迷人了～
湯品左邊則是一整排的熱食區。
季節鮮時蔬、撒拉米義大利麵，撒拉米音同薩拉米(salami)指一種義式香腸，因此在這一道義大麵上可看到許多的香腸切片，有著濃郁的香料味，相當迷人～
辣炒花枝與蝦仁火腿炒飯，看起來相當平凡的兩道料理，加入一些南洋香料元素之後，風味更加突出～
泰式三味魚，下鍋油炸後的魚塊，搭配三種泰式沾醬而得名；沙嗲雞，將碳烤或熱炒熟之後的雞肉，佐以沙嗲醬調味，非常地道的東南亞口味料理～
生菜沙拉吧，擺放相當整齊、乾淨，大魚大肉之前應該來點生菜，均衡一下～
在取餐吧台後面便是怡情軒的開放式廚房，可以直接看到廚師們在裡頭忙碌著，對於用餐的衛生安全更有信心，但似乎排煙設備不夠周全，不時會有油煙味飄散出來，難免會影響到用餐品質，這點餐廳方面可能要多注意一點了！
既然這段期間主題訂為南洋饗宴，自然少不了涼拌青木瓜絲，然而這裡特別的是讓你自己動手做，大量刨好的青木瓜絲放在木籃子之中，右邊是青木瓜醬、辣椒醬與香菜泥等各式醬汁，而右邊我們沒拍好也沒放上的，是常見的配料，有果仁、辣椒等，僅需依照說明步驟陸續將青木瓜絲、配料與醬汁放入碗中，再充分攪拌均勻即可食用～
水果吧，一次提供四種當季水果，特別用透明膠蓋保護，有助於保持鮮度也有效提高衛生感！
點心吧，提供多達七種的蛋糕與各式點心，整齊陳列在吧台上，看起來每一款都好好吃喔～
飲料吧，冷飲部分有柳橙汁、香茅檸檬茶與冰開水，熱飲則是茶包+熱開水與咖啡可供選擇，若是還能提供最具南洋風味的泰式奶茶就更棒了！呵呵～
在主餐送上之前，先取用一些涼拌菜來嚐嚐，由於東南亞天氣炎熱，當地對於各式涼拌菜相當拿手，所以在這一次就提供了六種選擇，嚐起來每樣都有不錯的水準，當中我最喜歡涼拌粉絲那冰涼Q彈的口感，再搭配花枝圈與淡菜，整體非常豐富，至於白蝦我拿了兩次，但新鮮度似乎有些差異，可能在品管上得稍微再嚴謹一點～
綠咖哩烤牛小排(580元+10%)，符合這次聚餐設定的價位，一份有兩條美國去骨牛小排，厚度不錯且份量適中，鐵網火烤的牛小排被烙上迷人的Diamond紋路，有趣得搭配法國麵包與南洋風味炒四季豆，再附上綠咖哩沾醬，整體的賣相挺不賴的。
牛小排取自牛的胸肋骨部位，是第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉，因此肉質結實油脂較多，以炭燒或燒烤的方式處理最佳，烹調時通常採橫切處理， 一般是全熟食用，因此當服務生詢問所欲熟度時，我還有點錯愕，忘記得回覆要六分還是七分，想說來嘗試看看感覺如何；品嚐之後感覺這牛小排比想像中的軟嫩，具備美國牛特有的肉汁香甜味，且似乎有經過斷筋處理，因此咀嚼上沒有感受到太多油筋的干擾，意外的合我胃口；但這綠咖哩則感覺不太正宗了，根據之前在泰國食用的經驗，這裡將辣味調製降低太多，或許是為了符合台灣人的口味吧！
隔壁女同事點的泰式清蒸檸檬鱸魚，與牛小排價位相同，看起來是取鱸魚的尾段，再加上道地的泰式清蒸手法，酸香的氣味讓人唾液不自覺大量分泌，看同事一瞬間完食的態勢，這款應該也是相當不錯喔！
現切火腿，吃起有些脆脆的口感，鹹香鹹香的口味挺標準的。
南洋熱食當然也不能錯過，每一樣都取一些來品嚐一下，炸魚可惜放得有些冷，油味跑了出來，但魚肉吃起來挺紮實的口感，還不差；辣炒花枝與沙嗲雞口味挺濃重，也還不錯；而炒飯與義大利麵則是意外得合個人口味，讓平常享用Buffet不太吃麵、飯食的我，忍不住多吃了一些！
當我站在涼拌青木瓜絲DIY區研究操作步驟時，服務生很熱情過來關心，並且親自完整示範了一輪，甚至還到涼拌菜區拿取一些涼粉與豬頭皮加進去攪拌，成為一道豪華升級版的涼拌青木瓜絲，冰冰涼涼又多層次的口感，加上酸、甜、辣豐富的味道，真是太酷了～
湯品雖然只有兩款，但絕對不能錯過，尤其是椰仁排骨湯雖然調味上偏鹹了一點，但濃郁的椰香與排骨香，實在是太迷人了！同事們都忍不住嗑了好幾碗呢～
最後肚子已經很脹了！但也別忘記有水果與蛋糕、甜點可以食用，個人對於這類食物的戰力較差，所以只小試了這一點點，整體口味都還不差，可能是避開了同事反應比較不優的吧！哈哈～
瘋言豐宇：
店 名：翰品酒店（怡情軒咖啡廳）
地 址：新北市新莊區中正路82號
電 話：(02)2993-9788
官方網站：http://sinjhuang.chateaudechine.com/zh-tw/
營業時間：06:30-23:30
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