終於熬到今年暑假澎湖之旅的最後一篇分享文,真是太感動了!這可是我第一次將旅遊文從頭到尾交代完畢,而不是寫個序言就草草收工,是不是值得鼓勵一下呢?呵呵~預計接下來要分享這暑假期間另一趟三義之旅,期待自己有毅力將它完整呈現阿~



第三天行程最後,我們再度回到馬公市區,來享用我們這趟澎湖之旅的最後一餐,地點就選在為於民生路上的「江屋海嘗鮮台日式料理 鮮魚湯」。(哪來那麼複雜的店名阿!呵呵~ )



隨意翻閱一下菜單,價格其實也不算太便宜,只是比起台北市的日本料理店,價位還是相對親切一點。



我們一行人剛好滿滿兩大桌,雖然當時才下午五點多,還不是很餓,但等會就要去機場,還是趕緊先吃飽再說吧!據說這一餐是在地人學弟的父親為我們安排的,雖然長輩他人在台灣,但有特別交代餐廳老闆要給我們辦桌好料,甚至還打算要請我們吃,但大家討論之後,決議不應該無故讓長輩破費,因此堅持大家自己出錢分擔掉;但因為是與所有的開銷合計再統一給付,所以我也搞不清楚,以下這樣一桌是多少價位!另外我也沒能要到菜名,所以無法明確列出,僅能依我的經驗命名,敬請見諒。



鮪魚、海鱺生魚片,片切得比一般日本料理店來得厚實大塊,吃起來新鮮度很好,這道終於一圓我要在澎湖吃魚生的願望,這可是心心念念了三天呢!



炸海鮮捲,印象中用類似大片餛飩皮的食材,將裡頭有花枝塊、蝦肉與魚漿等內餡,包裹起來油炸;酥脆的外皮與Q彈有嚼勁的花枝、蝦仁,使其口感豐富多層次。



味增魚湯,像臉盆一樣大的一鍋湯,有著標準的日式味增口味,搭配一些魚肉、豆腐、白菜與蔥花等,就讓大家吃得很開心了~



小管沙拉,將澎湖在地的海鮮名產 ─ 小管,簡單川燙至剛好的熟度,再淋上沙拉醬簡單擺盤;至於小管有多麼的鮮美好吃就不用多說了,但個人覺得沙拉醬似乎加太多,實在太過搶味!



綜合壽司,剛好一人一塊簡單的海苔壽司與甜蝦握壽司,吃起口味就還不錯,挺標準的~



味增烤魚,印象中服務生說這是鰻魚,我們都搞不太清楚,因為這魚肉吃起來非常軟嫩,特別的是魚皮與肉之間的膠質層,非常的厚實,感覺像是極地深海魚種來的,這味道吃起來感覺應該是有先用味增醃過,再放到烤爐上燒烤,鹹香味十足,就是膠質層太厚,那種吃起來像是鹹果凍的口感有些不習慣。



糖醋魚,看起來是非常標準的台式做法,先將魚尾段油炸至全熟,再淋上酸酸甜甜的彈糖醋醬汁,有著酥脆的魚皮與軟嫩的魚肉,可說是非常下飯的一道呢!



烤雞翅,看上去是於三節雞翅的表皮,塗抹上有著甜味的和風醬汁再去燒烤,雖然味道還不錯,但感覺普通了一點。



鐵板松阪豬,直接將松阪豬肉切片,放在看起來相當好用的電鐵板燒機上煎烤,最後灑上黑胡椒鹽粒調味;煎烤過的松阪豬口感脆彈,雖然只是簡單的調味,就非常好吃下飯了~



韭黃炒肚絲,當時忘記問這跟韭黃炒在一起的是什麼食材,依稀記得那一條條的口感像是豬肚或牛肚,總之是道口味很家常的台式料理,又是這一餐少見青菜比較多的一款,大家搶食得可兇了呢!



飽餐一頓之後搭接駁車回到馬公機場,準備搭乘復興航空回台灣,至此這趟有點曲折的澎湖之旅終告一個段落了,期待很快有機會再回來遊覽,真得好想去感受一下那幾間特色民宿喔!

後記:
回程搭乘復興航空的小飛機,感覺機長歸心似箭飛得特別快,比預計早了十幾分鐘抵達松山機場,因此在顛頗的降落之後,還得在跑道上等待了一陣子,才能停靠位置下機;剛好我是坐在第一排的位置,等到最後一刻才下飛機,因此親眼目睹機長急著下機的醜態,以及耳聞他跟空姐抱怨,復興航空飛馬公的加班機,像公車一樣頻繁,實在非常累人!雖然只是機長一時情緒性的反應,但著實令我頻冒冷汗,像這樣的飛航情況,安全可靠嗎?真得是好恐怖喔~


店  名:江屋台日式料理
地  址:澎湖縣馬公市民生路20號
電  話:06-9268269、0952312199
營業時間:上午11點~下午2點、下午2點~晚上8點

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留言列表 (29)

發表留言
  • qoqo4632

  • 海鮮大餐(搖擺
    生魚片看起來超新鮮 恭喜寫完了澎湖遊
    沙沙也要三義之旅啦=3=
  • 真的!終於阿~不容易~
    三義好近的,隨時都可以旅遊呢~呵呵~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 15:58 回覆

  • likewallace
  • 我好愛海鮮
    看了好想衝 太豐富了吧
    寫個序曲就草草收工
    我承認我常幹這種事XD
  • 長輩交代下來的排場就是不一樣阿!呵呵~
    有時寫序就好累了~哈哈~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 15:59 回覆

  • juishanchang
  • 推3~
    羨慕勒‧‧‧‧海鮮大餐我都流口水了‧‧‧
    這就是你們跟團與我自由行的不同,我走平價路線,吃澎湖道地小吃
    澎湖終於寫完了?!大賀XDDD
  • 呵呵~我們不算跟團,但其實意思也差不多啦~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 15:59 回覆

  • claire630530
  • 推~
    好吸引人的海鮮大餐喔~~流口水^^
  • 嘿嘿~果然在澎湖吃海鮮是個不錯的選擇呢!

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:00 回覆

  • sant628
  • 怎麼每一樣海鮮餐點
    都好吸引人喔>< 生魚片一點都不怕人吃
    好大一塊 好滿足捏~~
    吃海鮮真的還是要去產地比較划算點><
    小涼推^^
  • 對阿!非常豪邁的切法,吃得很爽快~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:00 回覆

  • may
  • 小管沙拉~感覺應該要配哇沙米啊!!
  • 呵呵~其實當時我也這樣覺得~有默契~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:03 回覆

  • stk747
  • 推6~
    好懷念澎湖的小管~現抓現燙~滋味好極了~
    我依舊很懷念說~
  • 我們這去排不上釣小管,好可惜喔~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:03 回覆

  • DoggyYummy
  • 好讚 有寫完ㄟ YYB每次都寫不完 XD
  • 是嗎?感覺你都有寫文阿~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:04 回覆

  • irene521
  • 推8
    看的我實在是受不了了
    尤其是那盤生魚片
    厚就算了
    看起來就非常新鮮>"<
  • 哈哈~這盤生魚片夠邪惡吧!

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:04 回覆

  • cute0366
  • 太誘人ㄌ~
    聽說我們過年的行程是澎湖行~
    感覺可以增加一點我的興趣ㄌ,XD!
  • 過年去澎湖要注意海風,恐怕會蠻冷的喔~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:04 回覆

  • lolitah0913
  • 媽呀!這頓實在太誇張了>///<
    尤其是那個生魚片,看起來就好新鮮,而且超厚的說!!

    突然想到之前我去澎湖玩
    結果一篇文都沒寫XD←完全是混很大,哈哈!
  • 挖哩勒~這位小姐妳最近也太忙了吧~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:05 回覆

  • bloghappy
  • 聽到機長的這翻話....真的頗恐怖= ="
  • 對阿!我看空姐的反應也是很尷尬,機長反應好大喔~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:06 回覆

  • tn911868
  • 炸海鮮捲看起來很好吃~品推12
  • 炸海鮮捲有酷~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:06 回覆

  • jjjjj914
  • 海鮮看起來都好好吃,流口水了^^
  • 澎湖是海鮮愛好者的天堂~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:07 回覆

  • TH105
  • 推14
    鐵板松阪豬
    好像蠻多地方會出現的一道菜
    但是真的很下飯呢^^
  • 對阿~因為好吃下飯,所以大家都愛~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:07 回覆

  • ppcpp666
  • 給漁夫一個拇指~
    寫完一堆文章真的會有成就感XD
    澎湖也有這種豪華的店阿XD
    一直覺得都是在賣小吃
    推推~
  • 對阿!真得不容易呢!你也加油喔~日本行我都有在鎖定喔~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:08 回覆

  • toot0512
  • 看到你最後面的一段話真是好可怕,
    我記住了!去澎湖千萬不要坐復興航空><

    推+1
  • 呵呵~我倒是覺得沒這麼嚴重,但加班機就儘量避免~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:09 回覆

  • augest0820
  • +17

    沒錯!!國內的加班機,有時候時在是過頭囉~~

    尤其是在春節時,飛機飛得特快,每一次我都很擔心!!

    小叮:)
  • 這樣感覺好恐怖喔!車子開快就很危險了,何況是飛機~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:09 回覆

  • drapple65
  • 小殘~推+1,
    又看到我最愛的生魚片,
    歐一係~
  • 我也超愛生魚片的啦~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:10 回覆

  • momo0717
  • 真的
    小卷的沙拉看起來也太超過了吧!!!!! XD
    生魚片好厚噢
    吃起來一定超有口感的唄!!!!!
  • 嘿嘿~小卷沙拉如果改沾哇殺米,可能更讚~
    生魚片真得很厚實飽嘴~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:10 回覆

  • evalilycoco
  • 噗~小管是被沙拉醬淹死的吧!
    我比較喜歡醬料另外沾
  • 沒錯!很恐怖吧~我也是喜歡沾料另外放~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:12 回覆

  • shichia17


  • 澎湖海鮮真的有夠好吃,
    真的會讓人從頭吃到尾阿!!!
  • 對阿!澎湖是海鮮天堂~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:12 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    很不錯得一餐,

    厚厚的生魚片,

    很誘人~~

    ^^
  • 厚實飽嘴的生魚片最讚了~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:14 回覆

  • cat775323
  • 看到小管沙拉讓我好懷念之前的澎湖之旅
    到澎湖真的有不少海產可吃呢!
  • 小管是澎湖首屈一指的美味~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:14 回覆

  • dearmoai
  • 澎湖之旅好充實喔!!!!!!!!!!!!

    讓我想到
    上次去澎湖兒
    都不知道是多久之前的事情了啊!!!
  • 澎湖久久去一次,很不錯玩喔!

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:15 回覆

  • tiss324630

  • 遊記寫完真的值得鼓勵!!
    那生魚片我一看到馬上二話不說的收了!!
    太肥美,怪不得會心心念念啊!
  • 呵呵~我沒有妳這麼強的耐心與毅力,常常寫到中途放棄,哎唉~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:15 回覆

  • beauty31083
  • 吃太好了,真的好幸福喔你們...

    是說遊記寫的完值得鼓勵...(拍手)
  • 呵呵~對阿!超幸福的啦!
    得到妳的鼓勵,我不自覺得驕傲起來呢!呵呵~

    漁夫小宇 於 2011/10/28 16:16 回覆

  • paulyearkimo
  • 推25
    去澎湖一定要吃豐盛的海鮮大餐,
    澎湖的海鮮真的超讚,
    怎麼料理都很好吃:D
  • 對阿~澎湖海鮮一級棒~

    漁夫小宇 於 2011/10/31 15:20 回覆

  • shinyi56
  • 去過澎湖兩次就覺得澎湖的海產真的很新鮮美味也便宜
    你這家還結合了日式料理 感覺更高檔了~看起來好好吃喔 我喜歡這種料理~

    推+1
  • 呵呵~不過一般去澎湖應該不會特別去吃日本料理店吧!

    漁夫小宇 於 2011/11/01 14:46 回覆