〈苗栗美食之旅〉楓葉地圖、卓也小屋養生蔬食餐廳 @ 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌

一邊在醉心亭用餐時，我們翻開Anise大作「苗栗的秘密旅行」討論著接下來的行程；暑假期間天氣相當酷熱，像漫步雲端或綠葉方舟之類的特色景觀園區，就不太適合在下午兩、三點時過去遊覽；在毫無頭緒的情況之下，只好Call Out給作者請求協助，當Anise知道我們正在醉心亭之時，立刻建議我們前往同在大湖區，位於馬拉邦山麓，海拔七百多公尺高的楓葉地圖，並保證氣溫絕對比平地來得涼爽、舒適，有位苗栗通的好友真是幸福呢！呵呵～

在醉心亭老闆協助指路下，我們開始往山區移動，海拔越來越高，山區午後雲量增多，也漸漸感覺稍有涼意，而山路越來越狹小，越來越難通行，要不是Anise有事先提醒，不然會以為我們走錯路了呢！大約一個小時之後，我們終於抵達目的地，楓葉地圖果然名不虛傳，在如此炎熱的八月天，停車場旁居然還看得到楓紅的樹葉，真是太神奇了，老媽一直問說這兩株應該是假的吧？這我哪知道阿！呵呵～

朝民宿的方向走去，庭園有精心設計造景，民宿前風景最棒的地方，設有一整排的陽傘桌椅，坐在這邊乘涼看著風景，感覺好愜意喔～

不過下午兩、三點時，即使在這裡的溫度稍微涼快一些，但老媽依然覺得待在室外很熱，還是躲進室內會更涼快一些～

跑到室內佔人家的座位不太好意思，於是點了兩杯（還是該說兩瓶）草莓冰沙來消暑解渴一下，

民宿附設的餐廳雖然沒有冷氣，但卻十分涼快，我們忘情聊著天，很快就將近下午四點，此時戶外的溫度更涼快些，在老闆的建議之下，我們前往大約三～五分鐘路程的觀景台，這裡的視野更加開闊，據Anise說這下面可是草莓梯田呢！雖然當時天氣不佳，雲霧繚繞有點灰濛濛的，不過山嵐吹來非常涼爽呢～

吹著涼風，看著令人心曠神怡的風景，又到了討論晚餐的時候了，小魚強力推薦去吃卓也小屋的健康蔬食料理，看到愛吃肉的老媽似乎有些遲疑之際，我立刻跳出強調卓也的蔬食火鍋，真得非常有名，一直很想品嚐看看呢！並且當場直接加碼，立刻打電話到春田窯，預定隔天午餐，據說非常厲害的柴窯雞，保證給她補一餐大菜；由於卓也小屋晚餐的供應時間是下午五點到七點，我們由大湖過去還有一段路，所以得趕緊出發啦！

終於不到五點半，我們就趕到目的地，走進到卓也小屋，老媽與跟她的好朋友對於這如此親近大自然的環境，感到十分驚喜，直說這間民宿也太有特色、太有漂亮了吧！

坐在二樓餐廳靠著窗戶旁的座位，就可以一邊用餐，一邊欣賞池塘四周的自然景致，可惜當天已經有團體包下了這區座位。

我們則是被安排在自助取餐區旁邊的座位，除了取餐更方便，用餐環境也非常有特色，古樸典雅帶著自然氣息的設計感，我很喜歡～

卓也小屋的午餐和晚餐同樣都是399元+10%，若是住宿的房客則免收服務費再打九折，餐點內容有蔬食藥膳火鍋（含自助蔬食、冰淇淋、飲料無限供應），另外還有五道特色料理，小魚一直掛保證，絕對可以吃得很飽很飽呢！

首先服務人員為我們送上藥膳湯底，這鍋得香味實在太迷人了！濃醇的藥膳香氣不停散發出來，原本不是很餓的我們，也突然胃口大開了呢～