前陣子岳父、岳母剛到香港參加馬拉松回來,很期待將這趟寶貴的經驗與心得予我們分享,於是在岳母同事的推薦之下,決定到「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」來場家庭聚會;「小蒙牛」的分店還挺多間的,且聽說生意很不錯,小魚擔心太靠近市中心區域的很難訂位,於是選擇到內湖店去啦!



這間「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」內湖店,就位在捷運文湖線西湖站2號出口,往左轉走沒幾步就可以看到,對我們住在捷運文湖沿線的人來說挺方便的呢~



空氣中滿是蒙古火鍋獨特的孜然香氣,要是Anise進來應該會馬上奪門而出吧!哈哈~;用餐區規劃很特別,除了擁有寬敞的一樓空間,居然還有樓中樓的設計,很想上去感受一下,但可惜二樓都已經滿座了!



入口右手邊的服務櫃檯,擺著超可愛的大牛牛布偶,好吸睛!但一隻加購價1000元,不便宜喔!



「小蒙牛」直接將它們引以為傲的冰淇淋,整齊排開於進門顯眼處,目前有提供「莫凡彼」、「卡比索」與「黛瑞金球」三個知名品牌。



每款冰淇淋提供的口味種類真不少呢~



此外還有「杜老爺」曠世奇派與日本「明治」等比較高檔的冰棒喔!



冰淇淋櫃的右側邊有提供數種茶包,可自助沖泡飲用,能有效降低享用火鍋時的油膩感。



冰淇淋櫃的左側邊,則是有著琳瑯滿目的甜點與水果的冷藏櫃,上層有奶油泡芙、巧克力泡芙和葡式蛋塔,但這種涼涼的蛋塔不太討喜,泡芙倒是挺不賴的;蛋糕雖然只有巧克力和草莓兩種口味,但吃起來感覺很新鮮,我們都很喜歡;另外的咖啡凍和梅果凍也都很好吃,最下兩層的水果排列非常整齊,還有醃漬的鳥仔梨很特別,如此豐富的內容,就是岳母大人對「小蒙牛」念念不忘的主因之一。



中島自助取餐區最後一邊即是飲料吧,有提供覆盆梅、百香果與檸檬水等冷飲,還有可爾必司與柳橙冰沙,當然少不了咖啡熱飲機,另外還有我忘記拍到的可口可樂瓶裝飲料櫃。



拍完自助取餐區,由服務人員帶位到用餐區,是個很舒適的四人座沙發,座位空間與桌面都挺寬敞的。



「小蒙牛」的鍋底類似之前吃過的天香回味鍋,分為蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)蒙古養生鍋(白鍋),嚴選數十種香料和藥材,以六十多種天然植物搭配老母雞、豬大骨熬煮而成。



湯頭相當濃郁為不沾醬火鍋,店家建議食用順序為先肉類、次海鮮、再蔬菜類,最後澱粉類食材,讓湯頭藥材庾食材交互變化,食用層次分明,最後喝湯滋味無窮。



各式肉類、火鍋料、青菜類、海鮮種類算是非常豐富,直接在點菜單上劃記即可,店家建議肉品一次上限點五盤,其他食材則會依人數出菜;用餐限兩小時,最後半小時就會來做最後一次加點,老實說感覺相當匆忙有些壓力。



店家強調為不沾醬火鍋,所以找不到醬料區,但每人都是會提供一小碟的芝麻蔥花沾醬,沾肉片相當對味喔!



鴨血和麻辣臭豆腐,並不會直接放進鍋底,熱騰騰送上桌可以直接吃,若再放到蒙古麻辣養生鍋裡再煮一下也行,會呈現出不同的風味,鴨血口感軟嫩入味,之後忍不住再續了一盤。



第一輪的肉品上桌,採用類似英式下午茶的五層甜點架裝盛, 能有效節省佔用桌面的空間,個人特別喜歡這樣的擺盤方式。



頂級牛五花



安格斯黑牛



頂級牛小排



頂級雪花牛肉



頂級霜降牛肉



以我們現在對火鍋肉品挑剔的嘴巴來評價,這五款牛肉僅偏愛頂級牛小排頂級牛五花,口感較為軟嫩甜滑、飽滿厚足,其他雖然大片但都稍嫌乾柴有些可惜,但也不得不承認,相較於許多吃到飽火鍋店,「小蒙牛」提供的牛肉片品質是較為優質的,尤其在紅、白兩種養生鍋中涮煮,的確完全免沾醬,風味就相當突出。



火鍋料與海鮮類也是放在五層架上,最上層的老油條夠老夠味,放入麻辣湯涮個兩三下,吸滿香辣湯汁,又酥又脆的口感,真是太讚了!第二層手打花枝丸和蝦丸的調味、口感也都還不錯,最下層的肥腸和牛肚與麻辣湯汁最相配,入味又飽嘴,另外富含膠原蛋白的曼波魚皮也是不能錯過的好滋味。



第二輪的肉品也上桌了,剛好是剩下的五種,整體的鮮甜度都很不錯,其中羊肉與蒙古鍋湯頭特別對味,幾乎吃不出羊臊味。



羊肩肉



羊五花



梅花豬



去骨里肌



鮮嫩雞肉



最後一輪,除了來些蔬菜類,也將前兩輪比較喜好的食材,再多加點一次,白蝦與蛤蠣的Size都蠻大的,肉質鮮甜又Q彈。



吃得差不多飽了,除了轉攻甜點、水果冷藏櫃;高檔的莫凡彼與卡比索冰淇淋,也是絕對不能錯過,這回發現巧克力冰淇淋超好吃的說!





把握最後一點點寶貴的時間,趕緊抓一支杜老爺曠世奇派回味一下,雖然感覺不若小時候那麼驚艷,但以國產品牌來說算是很不錯了。

瘋言豐宇:

「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」無論在用餐環境、取餐區的整潔乾淨度,選用食材的品質與新鮮度,或是甜點、水果與冰淇淋的豐富度都很有水準,雖然這餐一個人要價499元+10%不算便宜,但我們都覺得很值得;無怪乎!它現在儼然是岳母心目中,吃到飽火鍋的最佳代表,真得超誇張的說!哈哈~


店  名:小蒙牛頂級麻辣養生鍋(內湖店)
地  址:台北市內湖區內湖路1段248號1樓(捷運西湖2號出口)
電  話:(02)2797-3366
價  位:週一至週五午餐429元+10%,晚餐和假日499元+10%
營業時間:平日中午11:30-14:00,平日晚上17:30-22:00,假日整天11:30-22:00

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留言列表 (41)

發表留言
  • neobeauty
  • 小蒙牛的食材真的很新鮮好吃呢!
    而且一兩個人去吃也好方便!半夜看到這篇都餓起來了 >///<
    推推! ^^
  • 真的!所以我們一家都很喜歡呢~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:08 回覆

  • a80240a
  • 推~一直就超想去吃小蒙牛的啦!!
    好棒棒~
  • 呵呵~想吃有機會就趕快衝吧~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:08 回覆

  • shinyi56
  • 我吃過板橋分店~我也覺得時間很趕..
    有時店家太忙上菜速度其實不快~搞的自己很緊張


    推+1
  • 對阿!送菜的速度不是很快,但有太多東西想吃,兩小時太短了啦!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:09 回覆

  • stk747
  • 推4
    這隻牛加價購1000~@@太嚇人吧~
  • 對阿!根本就是搶劫嘛~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:09 回覆

  • beauty31083
  • 你岳父岳母跑馬拉松跑到香港去了喔,超強..
    質感好的話吃到飽這價格還算正常啦
  • 他們已經開始規劃到日本去了呢~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:10 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    聽說台北的老四川不好訂位子
    不然可以帶岳父岳母去吃老四川保證一吃就愛上
  • 老四川太難訂到位了啦!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:10 回覆

  • TH105
  • +7
    吃到飽現在是蛇蛇的天敵...減肥的天敵ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ
  • 呵呵~美食當前,減肥退散阿!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:10 回覆

  • nellydyu
  • 也太精緻了吧!搞得很像下午茶
    那麼多冰品跟甜品~是要讓我衝去台北吃就是了XD
  • 對阿!下午茶的擺盤方式超棒,趕快衝來吃吧~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:11 回覆

  • juishanchang
  • 推+收
    吃到小珊珊的地盤來了?!(我現在在東湖上班哪~)
    這家竟然有這麼多種冰品?!大大加分~揪團來去吃勒XD
  • 哇!小珊珊換到那裡去了喔~冰品系列豐富一級棒的啦~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:12 回覆

  • 王拉拉
  • 我一整個被冰淇淋吸引了^^
    下午茶式的上菜很讚呢!!
    我小時候也好愛曠世其派 但覺得很貴好少吃>///<
  • 哈哈~好多種冰淇淋,感覺就很棒~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:12 回覆

  • claire630530
  • 推~
    這間離我家好近~一直想吃吃看!
    看來可以進攻了!
  • 原來Claire住附近,那真得可以進攻了!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:13 回覆

  • evalilycoco
  • 岳父岳母遠征國外,真的好厲害
    聽說香港空氣比較差,不知他們跑步時覺得如何?
    你們一家都是運動狂
    難怪常常可以吃到飽XD
  • 魯兄不也到東京了!或許明年我們也會去,哈哈~
    我岳父母說香港辦得很棒耶~倒是沒有提到空氣品質不好的問題~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:14 回覆

  • toot0512
  • 肉的品質感覺都很不錯,牛五花好吸引人喔~"~
    看的我肚子好餓><

    推+1
  • 他們家的肉品,整體都很有水準~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:14 回覆

  • ivyinforest
  • 鬼鬼好久沒吃火鍋推
    呵呵^^
    冬天很常吃火鍋
    現在都沒時間吃
    好想念火鍋濃郁的湯頭
    下次去吃吃看>//<
  • 我們無論冬天或夏天都超愛吃火鍋的啦!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:15 回覆

  • abby751227

  • 我最愛火鍋了
    受不了~~~~~~~
  • 跟我們一樣,握手~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:15 回覆

  • goodness0983


  • 真的,他們家讓我最難忘的…只有冰淇淋…
  • 多元化的冰淇淋滿足大部分人的喜好~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:15 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    昨天我家涼弟才再和我說
    台中再5/11要開家小蒙牛而已說
    今天就看到分享囉 真是太讚囉
    更讓我有慾望想要去品嘗那鲜嫩得牛小排系列

    夏天就是要吃麻辣鍋 冬天吃挫冰
    這樣才夠味><
  • 哇!那就快要開幕了阿~記得要趕快衝喔~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:16 回覆

  • cute0366
  • 這家分店感覺還蠻優質的耶~
    論環境論菜色好像都還不錯~
    499....很OK!XD!
  • 對阿!環境與菜色都有水準,值得品嚐~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:16 回覆

  • wandababy
  • 這家我去過幾次是在公館附近那家店~蠻推他的服務的,之前是跟學弟妹去那裏聚餐,大家都
    點超多但每次店員都很有耐性,完全不會慢上菜或漏菜的!冰淇淋也很高檔,算是還不錯的
    店!
  • 所以小蒙牛各分店都蠻有水準的。

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:17 回覆

  • irene521
  • 推18
    有一次踏進小蒙牛被其整間的香氣香到受不了
    可惜沒預約沒有位子
    只好又默默出來
    很多吃到飽的都要499加一成了
    有些更貴
    但是值得就夠囉
  • 當天也感覺到生意真得不錯,一定要預約才會有位子呢!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:17 回覆

  • jjjjj914
  • 推~
    我很愛吃原味的蒙古鍋湯頭的湯,
    免沾醬就很好味道,
    而且吃了不知是不是心理作用,
    人的精神都變得比較好咧^^
  • 對阿!蒙古湯頭免沾醬,我也超喜歡~
    但精神是否變好,我倒是沒特別注意,哈哈!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:18 回覆

  • tiss324630

  • 499加一成我覺得還OK耶
    食材看起來都不錯啊!
  • 的確,以它的內容,這樣的價位算是不錯了!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:19 回覆

  • paulyearkimo
  • 推21
    用下午茶盤裝肉fu就是不一樣
    不過限時真的會吃過癮
  • 對阿!這樣的裝盤感覺特高貴,限時真得會有壓力阿~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:20 回覆

  • DoggyYummy
  • 這間我們家還沒吃過 肉類的品質感覺頗有水準~ 下次也去試試看~
  • 吃遍大江南北的YYB怎麼可以錯過呢!嘿嘿~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:20 回覆

  • hist40tw
  • 讚114推23
    小蒙牛風評很好
    價格也還親民(以北市消費而言)
    不過我到吃到飽餐廳是吃賠錢的說
    ><"
  • 對阿!小蒙牛的風評一向不錯,哪天肚子太餓了,可以考慮喔~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:22 回覆

  • superorder
  • 感覺很適合聚餐的餐廳~食材也不賴呢~~
  • 對阿!很適合聚餐的地方,食材水準都不差~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:28 回覆

  • bo2
  • 介紹的好仔細
    我看到一堆肉 害我的吃肉魂又整個上升了
  • 小詠的肉魂從來沒離開吧!哈哈~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:28 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推25
    哇...你的岳父岳母好悠閒耶
    還會去日本參加那麼健康的活動呢
    這間我一直聽說評價都不錯
    冰淇淋好想吃喔XDD
  • 呵呵~他們這回事去香港啦!日本是下一個目標。

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:29 回覆

  • Joanna0519
  • 柚柚+26
    漁夫真的很過份耶!把肉拍的好美味, 讓我一直流口水!!!
    我好想要吃喔, 沒有去吃過尼,最後的冰棒也好有童年回憶, 等等就來去超商買一支回來啃
  • 呵呵~大口吃肉才爽阿!
    童年回憶~~~~~透露某些訊息喔~哈哈!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:29 回覆

  • doggyhcc
  • 推推~
    這間就在嘟嘟家的巷子口阿~~
    吃過三次...第一次最好吃!!
    後來他的肉片都變好薄一片就不愛了T^T
  • 所以以前肉片更厚阿!
    這次去吃覺得不會太薄耶,可見之前很驚人呢~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:30 回覆

  • angelfan
  • 小環推+28

    小蒙牛好好吃喔:))
    更吸引我的是那一整排的冰淇淋
    口味也太多了吧XD
  • 小蒙牛很讚呢!冰淇淋超多選擇的。

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:31 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推29
    小蒙牛還不錯吃啦
    白湯涮肉就很夠味了耶
  • 對阿!很夠味,不需沾醬~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:31 回覆

  • dubesblog
  • 推~~
    這間吃到飽算很平價吶
    食材都用的這麼頂級
    而且一個人也才500多
  • 現在比較優一點的吃到飽火鍋也多是這價位了!
    跟以前比起來,貴不少阿!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:32 回覆

  • dearmoai
  • 看到霸比這篇,我才想到我超久沒有吃火鍋了T___T

    雖然天氣變熱了
    可是我好想吃冰淇淋吃火鍋唷!!!!!
  • 天氣熱也不可以拋棄火鍋魂喔!
    吃火鍋配冰淇淋多讚阿~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:32 回覆

  • savvik
  • 還蠻常去的。肉還可以,湯頭比較弱一點。
    其他的食材ok
  • 呵呵~整體算是還OK的啦~

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:33 回覆

  • zine1215
  • 喔喔! 我也愛小蒙牛啊!!!桃園也難得有這麼一間,
    吃到都會轉圈圈XD
  • 耶~桃園有分店我還沒機會去呢!

    漁夫小宇 於 2012/05/09 15:33 回覆

  • phoebe17
  • 哈哈
    上次小熊也去這一家
    泡麵和滷肉飯都很好吃
    然後.....就吃飽了>"<
  • 哈哈~這樣不是好虧~

    漁夫小宇 於 2012/05/11 14:50 回覆

  • tn911868
  • 杜老爺曠世奇派真的很好吃餒~^^
    品推33
  • 呵呵~小時候很懷念的味道~

    漁夫小宇 於 2012/05/11 14:53 回覆

  • lb01142978
  • 天阿~你一介紹下來真想馬上衝去吃勒~

    笑))看起來就好好吃~

    沒吃過小蒙牛的我~有機會一定要去試一下~!!!

    謝謝你的介紹~很詳細喔^^

    推推
  • 嘿嘿~小蒙牛真得很不錯,值得嚐嚐呦~

    漁夫小宇 於 2012/07/24 15:57 回覆

  • wretchoffice
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    漁夫小宇 於 2012/07/24 15:57 回覆

  • loveangela32
  • 感覺超好吃ㄉㄟ!!!
    而且種類超豐富的!!
    常常從那裡經過
    卻都沒有進去過
    看ㄌ照片整個讓我超心動的辣!!!
  • 呵呵~有機會真得可以進去品嚐一下,我覺得很值得呢!

    漁夫小宇 於 2012/07/24 15:58 回覆