悠閒旅人的午后時光，愜意漫步在義大利街頭，映入眼簾的是哥德式建築風格的教堂及市政廳，隨興走入一間恬靜的義式餐館，恣意挑選靠窗的位子坐下，簡單點份輕食午茶PASTA，望著窗外宛若博物館般的藝術景致，優雅嚐著美味可口的義大利麵、披薩，內心不住輕呼一聲：「Così Felice !」。FELICE音譯費莉絲即是義大利文的幸福，當我渴望追求的FELICE，尚在 地球遙遠的彼端；那垂手可得的幸福，便不該輕易地錯過。
前陣子聽小魚提起，在苗栗頭份有間名為FELICE 費莉絲的義大利麵。輕食午茶餐館，據說主廚大有來頭，且充滿對料理的熱情，希望能前往品嚐體驗；原本想說苗栗路途如此遙遠，特地跑一趟太辛苦，但在瀏覽多位格友食記分享後，發現FELICE 費莉絲不僅擁有文藝舒適的用餐環境，更有值得細細品嚐的美味料理，是間能帶來幸福不容錯過餐館，因此深埋心底的熱血性格爆發，快速安排半天休假，直接搭乘客運千里迢迢衝來～
費莉絲位於苗栗頭份的中央路上，沿路從公車站牌走過來，發現整排店面進駐各式餐館，到了晚上想必很熱鬧，據說是因為鄰近竹南科學園區，而成為頭份地區餐飲業的一級戰區，想在如此競爭的環境下生存，各方面都得具備過人的水準才行；FELICE 費莉絲門面以純白搭配亮眼橘為設計主色調，設置白色洋傘及椅子供人休憩，及美麗花卉、盆栽點綴，打造出異國的浪漫氣息。
一樓空間較為狹小，但也貼心規劃一處候位區，暫放著一塊以義大利麵拼貼出店名FELICE的特別畫作，應該正準備尋找適當牆面掛上。
這張就是主廚在法國藍帶廚藝學院的結業證書，讓我們更加期待等會的美味幸福餐點了！
FELICE 費莉絲也有加入微笑台灣319鄉鎮聯盟，小魚現在很熱衷蒐集這標章，遊覽全台各地都不忘掃描QRCode打卡，微笑聯盟坐落在台灣每一個角落，與我們共同承諾「友善、乾淨、品味、特色、幸福感」提供高品質的服務，是每個尋訪的旅客溫暖的停泊點，讓旅程充滿美好與感動，創造回味無窮的旅程回憶。（資料來源：微笑台灣319官方網站）
較為狹小的一樓，用餐區座位也就不太多，透明窗外栽種大片綠葉的植物牆，讓人感覺很舒服，店家對環境綠化的用心值得嘉許。
往一、二樓的樓梯間，牆面及階梯上精心佈置著飾品小物，增添不少溫馨感～
我們抵達的時間，剛過中午用餐時段，餐館內仍座無虛席，實在不方便拍攝環境，只好待人潮少一點再補拍了！
服務人員帶位後，直接為我們遞上水壺及水杯，特別的是水壺中是放入一片柳橙皮，而不是常見的檸檬皮，淡淡的柑橘香氣挺不錯的。
主餐有義大利麵、燉飯、披薩及排餐可以選擇，價格大多落在250元左右，算是蠻親切合理的價位，主餐單品加價120元可升級為套餐，則有湯品、沙拉或甜點二選一及飲料。
首先上桌的是海鮮巧達湯，擺放著一根麵包條，有如縮小版的法國麵包，外皮脆韌內鬆軟有嚼勁，濃郁的麵香味好迷人。
海鮮濃湯裡散落著鯛魚塊，濃醇之中帶著十足海味，入口滑順且散發出鮮美甜味。
法式洋蔥湯，同樣搭配一根嚼勁紮實的麵包條。
湯底醬香甘甜、清爽不油膩，洋蔥燉得軟綿滑嫩、入口即化， 另一道很有水準的湯品。
凱薩皇沙拉，這份沙拉看來份量十足，新鮮爽脆的蘿蔓生菜上，鋪了幾乎快要滿出來的麵包丁，每一塊都烤得香酥脆口，與蘿蔓充分拌勻後，調和的口感及味道挺不賴呢～
和風哇沙比什錦海鮮披薩(290元/10吋)，披薩現點現作放在可轉動木盤上，質感上的視覺效果特別好。
海鮮披薩上的餡料十分豐富，除了一顆顆Q脆的大蝦仁之外，還有鯛魚肉、蟹肉絲等，再淋上以明太子、哇沙比及美奶滋所調配而成的和風醬。
熱騰騰起司牽起絲來好吸睛，滋味香濃醇厚不膩口，帶著哇沙米些微的嗆辣感，及明太子嗶嗶波波的口感，十足令人驚艷的創意風味！
菜單上標註餅皮為薄片系列，但並非常見的酥脆口感，反而保有些許的厚度及Q勁，FELICE堅持添加由小麥粉原料手工揉製而成的Pizza，使得烘烤出的披薩餅皮，多了一股清新芬芳的麥香味，越是咀嚼香甜味越加明顯，是值得細細品嚐的幸福滋味。
帕達諾起士香腸肉腸香料燉飯(260元)，在正式端上桌前，還有可愛服務人員桌邊服務，推出切半超大塊的帕達諾起司，店家不惜成本從義大利原裝進口，產自農業最發達的波河平原地區，品質上自然毫無疑問，就是希望顧客享用到最道地的風味。
看這大半塊的帕達諾起司，已經幾乎都被挖空，聽服務人員說原本半塊起司可以用一個月，但隨著這款燉飯越來越受歡迎，現在大約兩、三週就消耗完了。
現場直接將新鮮刨起的PADANO起司放在燉飯上。
這款據說是FELICE的超人氣商品，先以洋蔥與肉腸爆香後，將米飯燉煮至濕軟，放入具有保溫效果的砂鍋中，上桌前現場刨上新鮮的PADANO起司，如此一道份量十足、用料豐富的帕達諾起士香腸肉腸香料燉飯便完成了！
服務人員提醒享用前先均勻攪拌，讓米飯和起司緊密結合在一起，使濃醇奶香融入每粒米飯之中，內容除了有鹹香的肉腸及風味獨特的蘑菇外，還有青豆、蕃茄等多種配料，佐以多種香料組合，奶香醇厚、口感黏稠滑順，人氣招牌果然美味過人。
茄汁義大利麵附沙朗現切低溫牛排(290元)，若是覺得單吃義大利麵，似乎少了點什麼不夠滿足，這道外掛現切低溫沙朗牛排的茄汁義大利麵，肯定會是很不錯的選擇～
吧檯上有座類似五星飯店BUFFET的現切肉架，擺著一大塊抹上辛香料後，低溫慢烤的沙朗牛排，對肉鬼來說真是誘人的畫面。
茄汁義大利麵在上桌前，先暫放在吧檯上等待廚師現切牛排。
廚師從大塊沙朗牛排上，片切牛肉下來秤重，算準大約八十公克左右的份量。
最後細心鋪在茄汁義大利麵上擺盤，片切下來的牛肉雖然挺薄，但面積卻是不小，入口飽嘴的程度不輸厚切牛排；比較可惜的是，因為當天中午這款的銷量太好了，我們點餐時已剩下較為邊邊的部位，大塊烘烤牛排有個共通現象，就是外層因受熱的溫度較高，會變得焦香酥脆卻也容易過熟偏硬，少了迷人的粉嫩色澤。
義大利麵條烹煮得軟硬適中，蕃茄香氣十足酸鹹甜恰到好處，真不賴呢！
吃到一半，服務人員突然拿來根巨蠟燭及OPEN醬蛋糕帽到隔壁桌，原來剛好有位小姐今天生日，大家一起歡唱生日快樂歌～
小魚也是七月底的壽星，借來拍拍過癮一下啦！
四季鮮果茶(150元)，有點套餐的可折抵40元，這是小魚看菜單上的照片很漂亮，才臨時決定更換的，茶壺杯以金太郎KINTARO竹製托盤盛裝，看起來特別有質感。
不同於一般僅是將茶壺斟滿，在FELICE連杯子都超滿的，更毫不手軟地放入大量切塊新鮮水果，有檸檬、柳橙、蘋果、鳳梨及奇異果等，真是超豐富的啦！再利用果汁與紅茶比重不同的特性，營造出漸層的效果，真是漂亮呢～
換個角度欣賞也很棒，綜合果香撲鼻而來，入口微酸不甜膩，小魚果然選得好阿！
OREO巧克力冰沙(150元），同樣套餐折抵後只要110元，夏天就愛喝冰沙，但就怕遇到那種味道太甜越喝越渴的，這杯入口格外清爽涮嘴，甜度調配得宜不膩口，混入冰沙中的OREO碎粒使口感更豐富，暑假好想天天都來一杯呦～
時間來到下午兩點半多，已是餐廳員工中場休息時間，趁著顧客陸續離開之後，趕緊把握時間拍攝環境；二樓用餐空間相當寬敞，大致可分為四區，中間為一般開放式座位區，採光良好且動線規劃流暢。
樓梯一上來看到的是大包廂區，以訂製玻璃屏風隔出獨立、減低干擾的空間。
大包廂可同時容納16位顧客。
這區設計成類似日本和室的開放包廂，非常典雅別緻的規劃，很適合一群好朋友相揪聚餐、慶生。
很喜歡FELICE簡潔、時尚又雅致的裝潢設計。
還有一排很舒適的沙發座位區，紅、黑、白三色搭配很有時尚感。
後方牆面上的肖像很像安潔莉娜裘莉，一旁優美詞句則是出自於楊佳嫻最新散文隨筆著作《瑪德蓮》。
另一面牆上，節錄波蘭詩人辛波絲卡（1996年貝爾文學獎得主，有「詩歌界的莫扎特」美稱）作品的一段詩句，設計擺設唯美文藝，感覺真是舒服、浪漫。
餐廳內也有陳列販售煮咖啡的專業器具，從磨豆機、不銹鋼爐架、手沖壺、奶泡壺、日製塞風壺到紅葉磨卡壺一應俱全。
飲料吧檯上有組冰滴咖啡座，看起來超厲害的，底層冰滴咖啡需耗費漫長的十個鐘頭的時間，利用冰塊的點滴方式，透過低溫的水滴將咖啡的濃郁與香醇完全提煉發揮出來。
FELICE連化妝室的指示牌都與眾不同，生動的圖示超可愛。
往廁所的通道也饒富趣味，將某兩部經典電影的宣傳海報繪在牆上，並刻意加上KUSO的OS，呵呵～
女廁旁還配備有幫嬰兒換尿布的平台，相當貼心呢！
套餐附上的甜點是芒果奶酪，除了一杯奶酪之外，旁邊還有一球草莓冰淇淋，服務人員說奶酪都是主廚自製，上頭擺放的是切塊水蜜桃。
先品嚐原味奶酪後，再將芒果醬倒進去，一道甜點兩種享受挺不賴呢！
不小心點太多，將剩下的燉飯及披薩打包，FELICE還有專屬提袋與披薩盒，果然有夠專業的啦！
店 名：FELICE 費莉絲義大利麵。輕食午茶
地 址：苗栗縣頭份鎮中央路402號
電 話：037-688-822
營業時間：AM11:00~15:00 PM17:00~22:00
官方網站：http://www.felice.shopcool.com.tw/
Facebook：費莉絲粉絲團
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