兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

口感細緻滑順的嫩豆腐，搭配以泡菜為基底的醬湯，香鹹酸辣滋味豐富多層次，韓式豆腐專賣果然夠水準，再加上10多種韓國美味家常菜，不用加價就能無限吃到飽，在地人推薦的豆田裡嫩豆腐確實無可挑剔！


上午在風雨中漫遊甘川洞文化村之後，直接搭乘地鐵來到南浦站，選擇從1號出口上來，遠方看到擁有世界最大室內音樂噴泉，及頂樓公園展望台的釜山樂天百貨光復店，計畫晚一點會來去逛逛，現在先找到兌錢所解決民生問題最重要。


循著韓國大叔在地圖所標示兌錢所的位置，我們沿著光復路時裝街一路搜尋。


光復路時裝街為釜山最熱鬧的街區之一，聚集各種進口名牌服飾、保養化妝品及餐廳等，並與國際市場、BIFF(釜山國際影展)廣場連接在一起，形成如同首爾明洞般規模的購物商圈。




街道在當地政府規劃整理後，隨處可見生動有趣的裝置藝術品及園藝造景，讓整條街就像一座大公園，像我不愛購物的人也願意來這散散步。


光復路時裝街著名的圓環地標，來逛街的年輕人喜歡約這附近碰頭，但這天雨勢不斷顯得有些冷清。


看著地圖上的標記，走到KB국민은행(韓國國民銀行)旁的小巷弄，就會看到一整排的兌換所，路邊有幾位阿珠嬤坐板凳撐著傘，看我們 一副標準觀光客的模樣，主動拿出牌子比手劃腳招攬換錢，看她給的匯率還不錯就直接拿美金兌換，後來上網查詢才知道有人被騙換到假鈔，所以還是建議找有店面的比較安全，好險我們運氣不錯沒遇上壞婆婆～


上圖為兌換所一條街與地鐵札嘎其站的相對位置，另外有網友分享在南浦洞7號出口，往前步行約100公尺也有許多間兌錢所，提供給大家參考。


換好錢終於可以安心去吃飯，拿出 Helena 編著的「搭地鐵玩遍釜山」，鎖定附近一間在地人推薦的豆田裡嫩豆腐 콩밭에순두부豆腐專賣餐館，雖然書上有地圖標示，但位處隱密巷弄又在地下一樓 真的不好找，最後跑進GS25便利商店問店員才找到，不然在雨中迷失方向好辛苦啊！


上圖為記憶中與地鐵站的相對位置，隔條巷子旁邊就是有名的國際市場區域。


時間已是下午一點半左右，店內大約七成滿座生意還真好，感覺除了我們之外都是當地人，桌上預擺著茶杯及韓國傳統的金屬扁筷，還有用紙袋包住的湯匙。


桌面立牌就有菜單，看來共有九種選擇，但全都是韓文看不懂。


正準備拿書出來比對中文菜名，服務生發現我們是外國觀光客，馬上送來同時印有韓文、英文、日語及簡繁中文的國際菜單，真是越來越貼心呢！


幾乎所有品項都是均一價6900W(台幣約200元)蠻便宜的，我們點了海鮮嫩豆腐鍋及泡菜鍋各一份。


來這用餐只要點份豆腐鍋，即附贈十餘種美味家常菜無限享用，一字排開通通自取吃免驚，難怪在地人也都大力推薦。


有韓國最經典的小吃辣炒年糕，旁邊是以韓式大醬煨煮的魚肉片。


韓式炒冬粉


除了蔬菜煎餅、蔬菜天婦羅，另外還有炒雜菜及多款含式小菜，整體來說口味都相當道地美味。


甜米露，居然連甜點都沒缺有夠甘心的。


最後拍模糊的這區挺特別，擺放著兩種韓式烤肉會用到的生菜，以及已經川燙過的大白菜、海帶，旁邊有裝著清高湯的甕鍋和醬料，觀察了一會才明白，原來這是讓顧客可以自由搭配內容的湯品區啦！


先從餐檯上酌量取些有興趣的菜色，同時我們點的豆腐鍋也送來了，還附上保健康的紫米飯。


海鮮嫩豆腐鍋(6900W)，即使價格平實親民，用料卻一點都不馬虎，以少量泡菜作湯底滋味鹹香迷人，鍋中除了香滑軟嫩的豆腐之外，還用上個頭不小的螃蟹來提鮮， 整體份量不大卻很豐富。


泡菜鍋(6900W)，有別於海鮮口味這鍋是以大量泡菜打底，味道明顯濃郁許多且帶著辣勁，少了螃蟹但嫩豆腐的量更多，改以大蛤蜊替湯頭提鮮，兩種口味各有特色也都很美味；豆田裡嫩豆腐好吃CP值又超高， 朋友們有機會到釜山旅遊不要錯過了呦！


豆田裡嫩豆腐隔條小巷就是國際市場，據說韓戰期間(西元1950~53元)才形成的，很像台灣的夜市或鄉下市集，進駐數百家販賣五花八門商品小店、攤子，重點是價錢非常低廉，小魚一路上被多家特價3000W的服飾店給吸引， 跑去跟阿朱嬤們擠在一起搶便宜，嘖嘖嘖～


逛著逛著看到這間店有好多人在排隊。


湊近看原來是賣韓國熱門小吃之一的松子糖餅，現點現做之前曾在首爾有吃過，當時正值八月大熱天都覺得挺好吃，何況現在四月冷颼颼，看起來更是誘人呢！


跟著排隊買一個1000W印象中比首爾賣的便宜一點，巧妙的用紙杯裝盛剛剛好，餅皮煎得外酥香內軟嫩，內餡是包著黑糖及松子，遇熱融化的黑糖附著在餅皮上，搭配松子一粒粒爽脆的口感， 它能夠如此熱賣一點都不奇怪。


真是好吃的甜點，排隊人潮絡繹不絕。


國際市場占地範圍很廣，好在有標示清楚的韓、英、中文共版的地圖可參考，不然很容易迷失在街道中。


週六下午三點雨勢暫歇，跑來光復路時裝街、國際市場及BIFF廣場逛街的年輕人很多。


跟台灣一樣人多的鬧區總會有許多攤販出沒，尤其前面這攤位排隊的人龍超長。


原來又是買松子糖餅的小攤販，韓國人果然超愛吃這款甜點。


隨興在商圈附近逛了一會，趁著雨勢停歇趕緊轉往龍頭山公園及釜山塔逛逛吧！（未完待續～）

店　　名：豆田裡嫩豆腐 콩밭에순두부
地　　址：5-4 Sinchangdong 1(il)-ga, Jung-gu, Busan,Korea
電　　話：(051)248-4530
營業時間：09:30~21:30
價　　位：點豆腐鍋(6900W)，韓式家常菜吃到飽

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