目前分類:甜點、團購、試吃 (92)

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黑丸 仙草 愛玉 飲料 冰品 DIY 吃到飽 運彩 德國 阿根廷 世界盃
盛夏強勢來臨,冰品、飲料市場戰爭正式開打,各大品牌皆磨拳擦掌祭出王牌品項應戰,冀望奪得廣大消費者的青睞,在此甜品市場百家爭鳴的世代,我們一直以來特別偏好黑丸嫩仙草的產品,猶記得國光客運台北西站還有進駐分店時,每次回桃園時都會買杯仙草凍飲或冰愛玉茶再搭車,甚至預約回程時提領家庭號桶裝仙草凍,就為能盡情享用清涼滑嫩的美味仙草凍。

 

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近年來團購爆紅熱銷的奶油酥條,在慕求食養餐坊改以冬虫夏草吐司酥烤製作,不僅使營養成分及美味度提升數個檔次,更呈現出宛如小金磚般澄淨的色澤,香蜜酥脆超迷人的啦!這還只是慕求將健康養生的冬虫夏草 (冬蟲夏草),完美融入糕點品項的傑作之一呢~這回很榮幸獲得參訪「MUCHO 慕求食養餐坊」的機會,同時帶回多款店家引以為傲的糕點細細品嚐,實在是太幸福了!

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算起來已二十多年未再踏足小琉球這美麗的島嶼,近年多位格友不遺餘力將島上漂亮的風景及道地的美食,撰寫成一篇篇精彩的圖文分享,讓人看得十分心動,很想馬上規劃一趟小琉球旅行,或許今年暑假是個不錯的好時機,是時候該放下工作壓力重遊兒時舊地,盡情漫遊、浮潛好好放鬆一下了!

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綿密的雪花消融口中,濃醇的抹茶挑動味蕾,甜蜜的紅豆齒頰留芳,幸福的滋味垂手可得。這天我們搭乘葛瑪蘭客運來到久違宜蘭,除了慕名遊覽幾米主題公園,品嚐格友推薦美食之外,最重要的行程是來參加的「冰島雪花妹」的招牌雪花冰試吃活動。


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臻藏鮮奶酪
細緻滑嫩的奶酪在嘴中慢慢融化,濃醇馥郁的奶香瞬間充盈整個鼻腔,成功打動向來不偏好甜食的味蕾;臻藏鮮奶酪來自屏東潮州,嚴選高品質鮮乳及純天然無添加食材,並以黃金比例純手工用心製作,成就令人念念不忘的美妙滋味。

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前陣子在 Facebook 社團發現「餃天下」試吃邀稿活動,提供手工水餃與道地滷味共七種產品體驗,內容足以讓倆人飽餐三頓超豐富,因此馬上寄信報名,也很幸運獲得青睞,能有機會品嚐來自宜蘭的眷村好滋味,真開心~

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01.JPG
我們上週飛往馬來西亞沙巴州,完成了一趟行前幾乎沒有規劃的盲遊自助行,在這七天六夜的日子裡,幾乎都是前一晚查資料才安排隔天的行程路線,雖然很冒險、常迷路又沒效率,但卻也為旅程增添不少新鮮事及成就感,更有許多心得可以跟大家分享,就先等我努力將三千多張照片消化完畢,再來用力撰寫「沙巴盲遊趴趴走」遊記吧!

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早年傳教士東行傳福音的路程上,途經南澳「建華冰店」稍事休息,在香甜的清冰上指定紅豆、花豆、綠豆及花生等配料,再加入一顆新鮮蛋黃,有了多種豆類與雞蛋補充營養及熱量,得以保持體力繼續向世人傳唱福音,於是一碗有故事色彩的「傳道冰」問世了!是的,上回南澳自然田體驗之旅,我們循著傳道牧者的腳步,來到著名的「建華冰店」,品嚐了絕無僅有的傳奇冰品,先前礙於篇幅僅能極簡略帶過,感覺實在很可惜!趁著酷熱夏天渴望吃冰的季節,再拿出來煽誘大家來去消暑解熱啦!呵呵~

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隨著生活越來越忙碌,隨時緊盯著口碑卷的時間越來越少,常常事後才驚覺已錯過許多好料;月初在小魚通報之下,得知愛評網正推出「巷口乾麵行動麵攤車全省試吃活動Part 2」,採抽籤方式決定體驗人選,兌換時間訂在端午節上午,地點為大佳河濱公園─水岸台北端午嘉年華的好看舞台區旁,持券不僅能現場體驗工作人員現煮的巷口乾麵,還可兌換巷口乾麵(麻醬*2+炸醬*2,共4包)*1組及巷口獨家沖泡碗*1只;但真正誘惑我的是在指定日期前回完成體驗文,還能得到巷口乾麵2箱(市價1,200元)呢!多達50個名額機率不小,再錯過就可惜了!哈哈~

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端午節過後,正式宣告酷熱的夏季來臨,沁涼消暑冰淇淋成為拯救人們獲得舒爽的聖品,但傳統冰淇淋有著高糖、高熱量的嚴重問題,讓許多愛美怕胖的善男信女們望之卻步,本篇就來介紹這款友人熱情推薦 ,天然、零負擔、低脂、低糖、低熱量的「慕里諾義式冰淇淋」

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正所謂人不親土親,我跟愛伯特Cindy Wu原本只因擁有部落格而在網路結識,雖然藉著幾次餐敘活動有機會碰面,但互動上總是略顯生疏,當得知三人同是桃園大溪人後,突然之間親切感倍增,冒出許多共同話題閒聊,因此我順勢起了個大溪幫的名號,未來期待遇上更多有地緣關係的格友,一起來壯大幫會橫行街頭,哈哈~(大誤XD)

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端午節即將來臨,近幾天氣溫越來越高,冰品冷飲正式進入戰國時代,各大品牌飲料專賣店紛紛寄出招牌飲品,企圖在廣大市場中佔得一席之地;本篇為大家介紹的新興連鎖飲料品牌「遇見新鮮Juice&Me」,是以自然精神及新鮮理念,將精緻果汁帶入平價精緻的新潮流,有「福和生鮮」40年傳統優良企業為後盾轉型,以創新的思維模式導入傳統果農業,將新鮮CAS裁切認證帶入飲料市場。

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前陣子收到來自澎湖的「郭家賜福」活動邀稿,提供牡蠣醬及干貝醬試吃,雖說我曾吃過的海鮮醬料也不少,有小魚干貝醬、XO干貝醬、干貝蝦醬、干貝沙茶醬及小卷醬等,但就是從來沒聽說過牡蠣醬這樣的產品,一般來說軟嫩的牡蠣保存不易,原本我以為日本才有這樣的技術,如今「郭家賜福」居然能自行研發出醃製保存的方式,成為全國首創,真是太厲害了!

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去年農曆春節之前,致力於研發健康、美味產品的解饞小舖,歷經將近一年的努力,成功推出兩款獨家黃金糖商品,當時漁夫我很榮幸有機會搶先品嚐到;今年解饞小舖為滿足喜好吃花生的顧客,特別客製化再推出出黃金糖的花生版,只是如此一來不就犧牲了熱量低、健康的訴求嗎?根據官網介紹,解饞小舖藉此改變花生糖的傳統作法,以獨門乾炒技術製作,不僅能逼出花生獨特的堅果香氣,更大大的降低了花生的油膩感及高熱量的問題,因此大家可以放心享用的啦!

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像我這種特別偏愛鹹食的人,閒暇或夜宵時刻會買回來配電視的零嘴,不是選擇鹹水雞就是滷味啦!而這篇要介紹的就是從員林發跡,開業迄今已三十年的台灣創始老店「黑竹園雞腳凍」滷味,以傳承自清宮御膳房御廚的獨門秘方滷汁,再加以不斷的研究改良配方,製作出口味獨特的美味雞腳凍與滷味系列,多年來征服了台灣各地民眾挑剔的味蕾,更被各大美食節目及新聞台所採訪及大力推薦;據說就算是原本不敢吃雞腳的人,只要吃過一次就會愛上它呢~

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農曆春節將近,無論是應景的伴手禮盒,或是配電視殺時間的零嘴,需求量都瞬間暴增,廣大的市場成為商家們兵家必爭之地,紛紛推出各式產品來搶食這塊大餅;很榮幸在宏林跨媒體的邀約之下,得到「愛不是手 愛的是脆片肉乾」的試吃機會;當初看到這特別品牌名稱,還以為是宏林搞烏龍打錯字,查詢官網才知道,原來當初老闆娘寫錯字,完稿送印後只能將錯就錯,就當成故意搞創意啦!其實真得很有特色不是嗎?呵呵~

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冬至前一晚小魚分享了一篇「冰太極~暖暖甜湯超可愛貓掌紅豆湯圓」,冬至當天這貓掌湯圓居然就在TVBS華視的新聞畫面中出現;小魚指著電視嚷嚷說:「這家就是冰太極,新聞台怎麼也跑去報導了......咦?貓掌形狀更漂亮了耶!粉紅色的也出來了耶!好可愛呦~不管啦!我還要再去吃超可愛的粉紅貓掌湯圓。」,就這樣~冬至隔天立馬殺到「冰太極」,來親眼目睹最夯的粉紅貓掌湯圓到底有多麼地可愛。

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上個月聽說同事的親戚有在製作香腸宅配販售,每根香腸都傳承於老闆的阿嬤及媽媽三十多年的手藝,親自調製出家傳香腸最幸福的味道,聽到如此誘人的描述,怎麼可能不心動呢?尤其我還是個典型的香腸控呢(謎之小魚音:你哪來這麼多「控」?),當然是趕快訂回家好好品嚐一番啦~

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酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過「熟成」的程序; 一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,「熟成」便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度、風味與含汁性,可分為「乾式」與「濕式」兩種(關於熟成專業知識請參考:美國肉品出口協會官方網站);其中「濕式熟成」較符合經濟效益,最年來在臺灣頗為流行,相對來說「乾式熟成」較為罕見,價格也比較昂貴,基本上僅在高級牛排餐館才品嚐得到,例如小弟先前分享的「歐華酒店」地中海牛肋排館 ─ 頂級極致牛排三重奏...

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前些日子收到「 Consus 康瑟司100%纖醇蘋果汁」商品發表會邀約,可惜當天已有行程排定,無法如期赴約,原以為就此失去品嚐「Sunkist 香吉士」獨家引進,來自紐西蘭的「 Consus 蘋果汁」;幾天之後很幸運,再度收到撰寫「喝 Consus 高級蘋果汁拿大獎」分享文活動報名通知,這次當然不願再錯失機會,馬上回信報名啦!

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