先品嚐了「牧田mu10」前款有著一整顆野生鮑魚的豪華版「野鮑雞」,就被香甜鮮美的好味雞湯所折服,在意猶未盡之餘,繼續來嚐試【燉煲雞】四季養生系列的「蒜蓉雞」,真是充滿期待。



相較於有著精緻紙盒包裝的「野鮑雞」,這款「蒜蓉雞」是直接以鋁箔外袋盛裝,且有著手提把的貼心設計,外觀體積則是大上許多,估計至少有四人食用的份量喔~



品名:蒜蓉雞(季節限定)

商品特色:
☆ 蒜蓉清毒調質,四季皆宜。蒜香特濃郁!
☆ 全雞慢火精緻煲燉,肉質滑嫩、25分鐘復熱完成,輕鬆上菜。
☆ 季節蔬果熬煮湯底,無人工化學添加,自然清甜忠實原味。
☆ 整袋份量整隻全雞,分裝為2包半雞。每小包份量適合2-3人共享。
☆ 台灣放養土雞,每批均無殘藥檢驗把關合格,檢驗報告公開。
☆ 全天然素材採用,無添加防腐劑、味精、化學添加物。
☆ 冷藏免解凍,鋁箔真空包裝,先進殺菌技術採用。
☆ 中央廚房通過ISO22000認證。


規  格:
☆ 一箱5份,每份2500g。
☆ 每份內含物:全隻土雞,分裝為兩小袋半雞,本土產蒜辦熬煮。

成分:放養土雞、蒜頭、蔬果高湯。
內容量:2.5公斤。
保存方式:0-7度C冷藏,勿冷凍。
保存期限:6個月。
食用方式:請撕開鋁箔紙外袋,取出內包裝覆熱。建議採用隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱等三種方式皆可,但再次強調嚴禁將鋁箔外袋放入微波爐加熱。
價位:每份定價650元。
團購:一箱5份,每份只要580元,免運費,再免貨到付款手續費。



依據說明,先裝鋁箔外帶撕開,取出好大一包耐熱內袋,有一整隻全雞的份量,沈甸甸足足有2.5公斤,這次則採取隔水加熱的方法,內袋置於煮沸的水中,中火加熱約三十分鐘,即可食用,相當方便呢!但因為我分享文拖太久了,目前網站上最新的介紹,已經改分裝為2包半雞,應該是這麼大份量,不適合小家庭一次食用,因此有人建議分裝,店家也從善如流的結果,剛好我們家也是只有兩人的小家庭,所以也覺得更改為2小包裝比較好呢!



加熱完成之後,剪開內袋將內容物倒在湯鍋中,此時香、濃、馥、郁的蒜頭氣味四竄,非常迷人,且蒜頭都已經被燉煮得非常軟爛,幾乎化到湯頭裡,而在雞肚子裡的蒜頭,也已經達到入口即化的綿密口感,官網上特別建議加些蔬菜,雞湯好喝,更有變化,可惜當下家中沒有適合的蔬菜,那我們就原汁原味得好好品嚐一番啦!



全雞的份量看起來就是特別大器,嚴選放養土雞,雞皮看起來油脂相較於一般肉雞薄上許多,使得燉煮出來的雞湯較不油膩,在肉質上則是相對紮實有嚼勁。



雞肉已經燉煮到了筷子或湯匙輕輕一碰就骨肉分離的程度,雞腿肉的部分紮實嚼勁中帶著軟嫩有Q度的口感,雖然雞胸肉不如雞腿來得好吃,但也不會太乾柴挺不賴的,而且熬煮得相當入味;放入嘴中每咀嚼一下,都能感受到雞肉汁的香甜滋味與蒜頭精華的鹹香美味,不停挑逗著味蕾,忍不住一口接著一口,完全顛覆了燉雞湯的雞肉,多是乾柴難以入口的既定印象。



「蒜蓉雞」幾乎將所有一起燉煮的蒜頭都熬進湯頭中,因此湯頭在雞汁香甜滋味中,帶著濃郁的蒜頭香味,湯品表面看似漂浮著不少油脂,但入口卻沒有過多的油膩感,當雞湯到達胃部,一股暖意油然而生,在這漸趨寒冷的秋冬之際,喝上一碗絕對是通體舒暢又暖和~

瘋言豐宇:

牧田MU10這款「蒜蓉雞」不僅蒜香十足的湯頭很厲害,燉煮得骨肉分離,軟嫩中帶著嚼勁的雞肉,也是不能錯過的好味;相較於湯頭口味清爽、鮮香,但雞肉口感較為乾柴的「野鮑雞」,個人比較偏愛這款口味香濃馥郁,且雞肉口感嫩而不柴「蒜蓉雞」;最後產品還有「黑木耳」纖萃精華露,待享用之後,再為大家分享心得啦!


店  名:牧田MU10 品‧淨‧手感饌
地  址:新北市深坑區北深路三段155巷15號5 樓
電  話:(02)2662-8110 (Office Hours: Mon. ~ Fri. 9:30am - 5:30pm)
官方網站:http://www.mu10.com.tw/index.php
Facebook:牧田MU10粉絲團

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留言列表 (22)

發表留言
  • 拉拉
  • 看了都餓了 最近還沒有機會回家
    還沒辦法開箱享用 好想吃喔>"<
  • 呵呵~所以妳已經冰很久了喔~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 15:57 回覆

  • TH105
  • 推1
    店家真的很大方
    一次就給予整隻雞^^
    蛇蛇再看文的時候
    ...牛牛一直吵著說想吃= =
  • 對阿!這個店家出手真得超大方的啦~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 15:58 回覆

  • juishanchang
  • 推3~
    蒜頭都融入湯頭裡了?!可想而知湯頭一定超超超級濃郁!
    可是‧‧‧小珊珊怕蒜頭‧‧‧(← ← ←挑食的小孩^^")
  • 呵呵~我是不能吃生的蒜頭,但向這種煮熟的,就OK啦~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 15:58 回覆

  • ppcpp666
  • 這陣子狂看到他們家的商品的~
    燒了燒了!~ 去看看ATM有沒有錢XD
  • 呵呵~最近不少格友都在分享呢!

    漁夫小宇 於 2011/12/06 15:59 回覆

  • dearmoai
  • 整隻雞耶))))))))))))))))))

    寒流來的時候
    在家抱著這鍋都不要出門了啊XDDDDDDDDDDDD
  • 整隻雞被你抱著抱著也冷掉了~哈哈~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:00 回覆

  • stk747
  • 推4~
    彷彿聞到濃濃的蒜香味~
  • 哈哈~蒜香真超濃郁的啦~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:00 回覆

  • irene521
  • 推5
    我覺得可以讓消費者多幾種選擇
    讓購買者自己挑要兩包一大入還是一大入的包裝
    這樣大小家庭都能依照自己的需求購買了
  • 呵呵~只是不曉得這樣對於業者包裝商品上,會不會太困擾 

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:01 回覆

  • 浪子
  • 最近很補喔XD 又是雞湯XDDD
  • 沒辦法!身體虛阿~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:01 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    蒜蓉雞看起來太讚了,

    我家偶而也會煮,

    好吃好吃~~
  • 你們家會自己煮真是太厲害了!

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:01 回覆

  • gre3121636uo
  • 安妮推
    天啊!也太美味的感覺
    好想來上一碗
  • 嘿嘿!真得很美味喔~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:02 回覆

  • paulyearkimo
  • 推8
    雞肉燉得超爛的,我喜歡:D
  • 一般要燉到這樣的程度,除了用壓力鍋可能要花很多時間。

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:02 回覆

  • claire630530
  • 推~
    我也好想買喔!這湯頭真濃郁~^O^
  • 呵呵~香濃好吃喔~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:03 回覆

  • qoqo4632

  • 小包裝比較不容易因為吃不完放到壞掉啦!
  • 對阿!所以現在包裝改成兩小包了呢!

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:03 回覆

  • sant628
  • 今天明顯的變冷囉
    這次氣象有準到喔XD
    這種天氣來碗這蒜蓉雞最棒了
    暖心又暖胃拉!!
    小涼推推^^
  • 對阿!蒜蓉雞湯喝下去,整個人都暖起來了呢~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:04 回覆

  • drapple65
  • 推~
    這個好值得推薦,
    湯頭好濃郁,
    用看得就覺得好香~
  • 呵呵~真得勢超級香,超級濃郁,我媽超喜歡~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:04 回覆

  • evalilycoco
  • 天冷再加來一鍋真是太過癮了
    濃濃的蒜香啊~~~有那麼點害怕蒜味太重
  • 呵呵~自己在家享用,不用太擔心味太重的問題啊!

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:05 回覆

  • tn911868
  • 冷天來一碗雞湯真的驅寒又補身體~^^
    品讚6 推16
  • 對阿!天氣一冷就想好好補一下呢!

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:05 回覆

  • aressen2000
  • 冷冷天 就是該來好好補一下~
  • 對阿~雞湯是個不錯的選擇~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:05 回覆

  • ewew
  • 推~今天又變天了! 看到這篇好想喝湯阿
  • 天氣冷喝熱熱的湯好舒服~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:06 回覆

  • DoggyYummy
  • 我也好想喝喝看蒜蓉口味低~ 推推!
  • 對吼!你好像不是體驗蒜蓉雞,而是香菇雞~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:06 回覆

  • toot0512
  • 蒜蓉雞感覺也很不錯!
    我也覺得小包裝比較適合小家庭,
    而且還可以分成兩次吃,可以溫暖幸福兩次^^

    推+1
  • 對阿!像我們家,一次吃不完,再冰回去,再拿出來加熱,感覺就比較不新鮮了~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:07 回覆

  • doggyhcc
  • 推!!
    好一個骨肉分離阿.....感覺那個雞中了化骨綿掌
    有入口即化的FU捏!!大推大推~~
  • 真得入口即化,超棒的說~

    漁夫小宇 於 2011/12/06 16:07 回覆