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前一晚為了收集澎湖7-11門口的大公仔，晃到很晚才回飯店休息，導致第三天的早晨起床得特別辛苦，但短短三天的澎湖之旅已經到了尾聲，無論如何也得振奮精神繼續玩樂下去才行阿！當天回台灣的飛機預定是晚上十點，因此還有整整一天的時間可以走行程，於在地學弟妹的推薦之下，我們安排上午前往海洋牧場，來頓鮮蚵無限享用吃到飽，下午則規劃環島行程，不過這次是走另一個方向，主要景點都集中在馬公本島上，誓言給它逛透透。
一番梳洗之後，我們再度來到前晚用餐的菊島餐廳，早餐就是直接安排在一樓，並非令人詬病的地下室，這裡用餐空間比較寬敞，動線規劃也較佳，感覺就是舒服許多。
首先看到生菜沙拉區，我鮮少一大早就吃這樣生冷的食物，所以拍拍照就離開了！不過這區可是挺熱門的呢～
熟食區一字排開共有十道菜色，有培根、洋蔥圈、炸雞塊、炸薯條、洋火腿與香腸。
另一邊是蝴蝶麵、清炒時蔬、菜圃蛋與高麗菜；菜色不算是非常豐富，但作為一頓早餐很足夠了！至於口味方面，我只能說大部分都還可以，就是炸物放了一陣子，總是不會太理想的。
如果想要吃傳統中式的清粥小菜，可以到這一區取用，有筍絲、醬菜、豆腐乳等常見的罐頭小菜與小饅頭。
最後一區則有肉鬆、花生、嫩豆腐等，一般配清粥想得到簡單小菜都有了！
由於上午行程是要待在海洋牧場，一來要搭船出港，二來有無限的烤牡蠣與海鮮粥可以享用，所以還是要儘量克制自己別吃太多，以免搭船有不舒服的後遺症，或是無法盡情享用鮮蚵大餐。
用完早餐之後，大家依舊是全副武裝，騎著機車殺往南海遊客中心，準備搭船前往海洋牧場。
七、八年前也曾經造訪過南海遊客中心，這次看起來似乎比之前更新穎一些，或許是有重新整修過，超級挑高的天花板，非常寬敞的候船空間，即使戶外高溫十分炎熱，在裡頭感覺還是相當舒適，坐著沒多久就昏昏欲睡了呢！
除了我們參加的海洋牧場之外，還有許多其他的海上套裝行程都可以在這邊購買、候船。
當然也包括澎湖的離島觀光行程，由於我們此行的時間較短，有些較遠的航線行程無法參加，再加上當時正處於澎湖旅遊旺季，所以部分原計畫的海上活動訂不到位，只好作罷！
我們訂到的海洋牧場活動時間為上午十點～十二點，時間一到，船務公司人員開始招呼大家上船，這艘滿天星六號就是這次前往目的地所要搭乘的快艇。
船內一排座位坐兩個人算是蠻寬的，就是船艙高度太低，我得低著頭才不會去撞到～
大約短短的十分鐘航程，我們就到達位於海中，名為海上皇宮的海洋休閒平台。
踏上用浮筒在海上建構平台一看，哇賽！好多人喔～原來海洋牧場這麼熱門，據說規則是每兩小時一個梯次，按時接送，因此我們到達不久之後，就有另一批人搭同艘船離開，完全不用擔心沒有座位，一切都是規劃好好的；當時天氣候狀況算是不錯，在平台上只微微感覺到在浮動，可以放心待在上頭兩個小時也不會暈船，
我們的位置被安排在二樓，往下看到一群人拿著釣竿，圍在箱網養殖魚池邊釣魚，原來這就是海洋牧場的另一個體驗活動 ─ 釣海鱺；照片中遠方就是養蚵場，在這邊食用的鮮蚵全部都是直接現撈的喔！
我們一行人分成兩組，一組人先下來體驗釣海鱺，另一組人則是專心碳烤鮮蚵，好好進補一下。
雖說是釣海鱺，其實工作人員只是將秋刀魚綁在魚線上，讓遊客拿著魚竿餵食，但怪異的是這些海鱺怎麼都不吃我們手上拿著的，卻去爭食工作人員的，難道是有什麼技巧嗎？正當我們覺得很沒樂趣，想離開的時候，遠方傳來一陣歡呼聲，聽說是有一條海鱺因為咬太大口，被秋刀魚骨卡住嘴巴，最後居然被遊客釣上來，真是太天兵了這條魚，哈哈～
這裡 除了有準備好一盤盤的帶殼鮮蚵可以拿來碳烤，平台上也有提供加價的菜色選擇，只是價格感覺沒有比較便宜耶！
鮮蚵除了有工作人員分好一盤一盤裝，也有剛剛才從海底撈上來，放在大簍子中的，懂得挑選技巧的人，會直接在那裡面找出特別碩大肥美的；將取來的鮮蚵直接帶殼放在碳火上烤，這時判斷裡頭蚵仔是否已經剛好熟透，也是一門經驗與技巧，像我就一直拿捏不到眉角，常常不是太生就是太熟，所以還是交給高手去處理比較恰當～
嘖！嘖！挑得好又烤得好的鮮蚵，看起來就是這樣渾圓飽滿，吃起來鮮美飽嘴實在是難以形容的美味阿！
雖說在這鮮蚵可以無限吃到飽，但漸漸會發現一個問題，直接從海裡撈起現烤的鮮蚵，吃起來真是有夠鹹，有經驗的朋友會建議，搭配同樣無限供應的海鮮粥一起食用，鹹度會被中和掉一些，當然最好自己記得多帶點水或飲料更重要，雖然平台上有賣，但勢必會比較貴一些喔！
一下子吃了好多的鮮蚵，雖然很愉快，但也得擔心身體負擔過重的問題，飲食還是要有所節制才是健康之道，距離返航還有一點時間，在平台上到處走動一下，吹吹海風也是很舒服的呦～
兩個小時一下子就過去了，搭上接駁船直接返回南海旅客中心，大家已經在平台上吃飽飽，所以這頓午餐也就省下來了，接下來準備開始最後的環島行程啦！（待續～）
瘋言豐宇：
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