兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

十數年前台灣到處看得見199元、299元的吃到飽平價餐館，如今隨著物價高漲已漸成絕響，僅剩幾間苦撐但食材水準亦不復當年；去年初規畫這趟「釜山、慶州追櫻之旅」時，在格友推薦下購入由 Helena 編著的「搭地鐵玩遍釜山」一書，當中介紹到名為「(주)쎌빠 Self Bar」的吃到飽連鎖烤肉店，不僅食材樣式豐富多元，而且下午五點前每人價格僅9900W(台幣約280元)，即使晚點到也才10900W(台幣約310元)，在這平均消費比台灣高出不少的韓國，能有這樣經濟實惠的餐館，自然成為我們到釜山的用餐首選啦！


「搭地鐵玩遍釜山」文中介紹的是南浦洞店，想想 Self Bar 既然是間連鎖餐館一定有分店，上網查詢果然發現西面商圈也有據點，離我們入住的 K2 Motel 不遠很方便，當晚就循著網友分享的地圖前來尋找，但在那附近繞來繞去卻都找不到，當我們正打算放棄另尋替代方案時，從這條路口有間 PARIS BAGUETTE ，前方隱約看到 OUTBACK(澳美客) 招牌的街道逛進去。


沒多久，突然發現這間 NIKE 運動用品店的二樓，竟然就是苦尋許久的 Self Bar，看到9900及10900的招牌就知道是它了，即使遷址還是逃不出我們的手掌心啦！哇哈哈哈～


圖為遷址後官方網站提供的分店位置圖，從地鐵西面站2號出口往前直走到第三個路口，看到 PARIS BAGUETTE 後左轉過一個路口，右手邊有間 NIKE 運動用品店的樓上就是啦！


Self Bar 在韓國絕對是間非常平價的連鎖吃到飽烤肉店，深受年輕人及學生的喜愛，其實首爾才是它的大本營，在鐘閣、惠化、弘大等地區都有分店；當天晚餐時段店內座無虛席， 但我們大約只等五分鐘左右就輪到了，比我們早排的幾組韓國人反而沒能進場，可能是再等朋友一起吧！真幸運～




Self Bar 用餐採自助式無限供應，先看到熟食區約有五種菜色，有拔絲地瓜、炸甜不辣、薯塊及肉凍等，連到韓國必吃的辣炒年糕也在列，口味上也都尚可。


另外還有生菜沙拉、水果、小菜點心等，看起來都處理得很乾淨。




韓式烤肉常見的豬、牛、雞肉及內臟、海鮮類一應俱全，還分有無預先醃製過的肉品任君挑選；當然搭配烤肉的生菜、泡菜等都沒缺席，以300元左右的價位來看，即使在台灣也是CP值很高的吃到飽 。


再來是味增湯及白飯，還有不少台灣人愛吃的辛拉麵呢！


轉身看到筷子、湯匙及多種沾醬都請自取。


桌面上的價目表，除了主要消費項目外還有副食、飲料等，都是韓文看不懂且不想多花錢就省下來，雖然沒有飲料無限喝但有白開水就夠了啦！


醃製過的肉片放上烤盤香氣四溢，厚切豬肉片很大方且品質挺不錯的。


烤爐是用瓦斯加熱，旁邊有個暗蓋掀開就會看到控制鈕。


肉品以豬肉的各部位為主，其他還有豬心、豬腸等內臟類及香腸也還不錯吃，海鮮只有小白蝦及小章魚算是比較弱的一環，但這樣的價位真的無法再挑剔了！


韓式吃法芝麻葉或其他生菜，將烤肉片、泡菜連同醬料全都捲起來一口吃，不僅口感味道都相當豐富，還同時顧慮到解膩效果及飲食均衡呢！


服務人員換網也蠻勤快的，大部分都會主動幫忙換，也可以舉個手再指一下烤網就OK了，完全不用擔心語言不通啦！


即使已經吃很飽，小魚還是硬要來杯辛拉麵嚐嚐，嘖嘖嘖～


水果裡居然有東南亞特產好吃的紅毛丹，真是太酷了！不過是冷凍的記得先等退冰再吃呦～


吃飽喝足該結帳了，我們是下午7點多入場，所以一共是收21800W(台幣約620元)，不僅價格便宜還免服務費呢！準備離開前老闆指櫃台上一罐衣物芳香劑，示意噴一下來減低衣物油煙味，有沒有這麼貼心的啦～


晚餐吃太飽先在西面商圈逛逛消化一下，這條街名為 YOUNG STREET 顧名思義是年輕人愛來逛的街。


街道上的資訊站好先進，不僅有多國語言查詢系統，還有實境導覽功能，釜山雖然是韓國第二大城，但資訊化程度一點都不落後。




周五的西面商圈很熱鬧，街道兩旁多是知名品牌門市，感覺有像放大版的台北西門町。


靠近地鐵西面車站附近還有地下商店街，同樣也是人潮洶湧，但我們進來不是要閒逛的，而是發現身上現金不夠隔天去遊慶州賞櫻，上網查到地下商店街可能有兌換所，但找到晚上將近十點半依舊沒能換到錢，無奈之下只好馬上變更行程，隔天先去開銷極少的「甘川洞文化村」，順道前往南浦洞找兌換所，解決資金不足的窘境。


確定修正方案後，原本著急的心也安定下來，按地圖循著巷弄街道步行回摩鐵休憩，隔天一早要搭地鐵轉公車直奔「甘川洞文化村」，沿途經過類似日本的居酒屋一條街，地上滿是宣傳紙屑，看來韓國人愛乾淨的程度，跟日本人相比還有段差距呢！呵呵～（未完待續～）


店　　名：(주)쎌빠 Self Bar (釜山西面店)
地　　址：부산광역시 진구 부전동 205-1. 2층 (대한CGV 옆, 나이키 2층)
電　　話： +82-051-817-9295
營業時間：AM 11:00 ~ AM 12:00
價　　位：午餐：9900W(台幣約280元)、晚餐：10900W(台幣約310元)，不另加服務費。
官方網站：www.selfbar.kr


補充說明：Self Bar在釜山還有另一間南浦店，下列為位置圖供有興趣的朋友參考。

店　　名：(주)쎌빠 Self Bar (釜山南浦店)
地　　址：부산 중구 부평동1가 46-2
電　　話： +82-051-243-3392
營業時間：AM 11:00 ~ AM 01:00

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