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之前回岳母家用餐時，常常會提到華國飯店的Buffet，菜色內容不錯且價格又實惠；受影響的岳母趁著去年底ITF台北國際旅展，跟朋友一起合買華國101聯合餐卷，於是年初我們就相約來去T Cube多國料理自助餐吃好料啦！
算算這回已經是我第三次造訪華國大飯店的T Cube，原本一直希望可以趕在旗魚季就來體驗一下，但那陣子太忙，不小心就錯過了！因此內容少了一點主題性，實在有點可惜，本來打算就偷懶跳過，但想到照片都拍了，而且大家似乎都特別愛看吃到飽的分享，所以這回就請容許小弟我，貼貼當天菜色的照片，很簡略的分享一下就好啦！呵呵～
相約當天是平日的晚餐時段，我們來得時間蠻早，特別跟服務人員要了靠近日本料理區的位置，這樣對於愛吃生魚片的我們來說是最方便的啦！
於是我也就從日本料理區開始拍，首先看到鯖魚一夜乾、手工製雞團子、日式炸物、鱈寶明太子起司捲、日式湯品，都蠻吸引我的呢！
白旗...，好長的名字，拍不清楚也記不清楚了！呵呵～
洋芋沙拉
黑糖蕨餅、和風地瓜慕司，以上應該都算是日式小點吧？感覺都挺清爽的。
綜合生魚片，目前已經改為現點現切，對於新鮮度的保持較佳，這天有提供鮭魚、鮪魚、海鱺...等。
日式吧台的另外一面有握壽司、花壽司、豆皮壽司，還有現點現做的手捲喔！
在靠近日本料理區有一個中島餐台，供應數種海鮮料理，如香魚甘露煮、曼波魚、雪螺肉。
整齊排列的旭蟹大軍。
還有小章魚、淡菜、蝦冷盤。
這次用餐與之前感覺比較不一樣的地方，似乎是泰式料理的菜色有比較多，對於喜愛泰國菜的我們算是個福音呢！例如這款紅毛丹海鮮沙拉，平常就很少有機會吃到。
泰式干貝、牛肉料理
清蒸酸辣魚
泰式黃咖哩雞配上泰國米，真是風味十足呢！
一直以來T Cube的熱食區，雖然每回菜色都不太一樣，但都還蠻喜歡的，這天供應的菜色與食材也都挺有誠意，內容有京都子小排。
鹹酥大蝦
碳烤豬肋排
天婦羅什錦蔬菜
極汁牛小排
魚肉料理
雞肉料理
季節時蔬
什錦炒飯
人蔘雞湯
玉米火腿巧達湯
印象中歐式自助餐的現切牛排，都不太能符合我的胃口，而T Cube應該是少數的例外，讓我願意取餐兩次以上；詢問師傅得知，這天提供的依舊是美國牛肋眼，真是開心呢！
牛排醬汁有黑胡椒醬、義大利紅酒醬可以選擇，另外還有辣根醬、黃芥末、芥末籽。
小魚每次來都會嘗試的自助煮麵區。
貢丸湯、肉燥
生菜沙拉樣式還是很豐富，只是原本很吸睛的巨大起司塊似乎已經退役了！
法式麵包
T Cube的涼拌菜區一直也都蠻精彩的，這天有碳烤野菇沙拉、花椰菜沙拉。
小魚最愛的煙燻鮭魚與溫泉蛋、蒲燒鯛。
山藥沙拉、義大利麵沙拉、中式牛肚沙拉
再來看到T Cube一向很吸引人的甜點大軍，有提拉米蘇、酥菠蘿、古典巧克力蛋糕、栗子塔等。
什錦莓果甜湯、椰奶西米露、芒果奶酪。
法式草莓蛋糕、百香芒果起士慕斯、大理石乳酪、開心果慕斯。
現在提供的是卡比索俄羅斯冰淇淋，不過最重要的是有草莓口味，讚啦！
水果一次提供的樣式也不少，有哈密瓜、甜橙、蘋果、西瓜、木瓜、奇異果。
最後看到飲料區，有咖啡與各式果汁可供選擇，但這回似乎沒看到泰式奶茶，感覺好可惜喔！
很隨意快速得拍完一輪，開始享用大餐，T Cube的現切牛肋眼排是第一選項，跟師傅要求來個厚切才過癮啦！呵呵～
生魚片我們不知道吃了多少種、多少盤，但鮮美的鮭魚絕對是我們的最愛啦～
小嚐鯖魚一夜乾等菜色，明顯的碳烤香氣與頗細緻的魚肉，挺不賴的呢！
看到一大堆的旭蟹當然不願放過，抓一隻來吃看看，雖然肉質甜度、鮮度都還不錯，但我實在不太會吃這類的螃蟹，經常嗑不乾淨而浪費，罪過罪過～
人蔘雞湯的湯頭不錯，明顯的人蔘香氣我很喜歡，不過雞肉燉久了，難免有些乾柴，喝湯才是王道。
吃水果了？其實後來繼續吃了好多盤，但因為聊開了，所以都懶得繼續拍，反正前面已經有巡迴拍了一輪，所以就Pass吧！呵呵～
我個人拿甜點實在沒輒，所以這是小魚拿的，我負責吃冰淇淋就好了！但甜筒冰淇淋的照片呢？我也忘記了，唉唉～
瘋言豐宇：
店 名：華國飯店-T Cube 多國自助餐
地 址：台北市中山區林森北路600號2樓
電 話：02-2596-5111轉2410
價 位：平日午晚餐799元+10%，假日午晚餐899元+10%
營業時間：早餐06:00~10:00，午餐11:30~14:00，下午茶14:30~17:00，晚餐18:00~21:30
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