口感細緻滑順的嫩豆腐,搭配以泡菜為基底的醬湯,香鹹酸辣滋味豐富多層次,韓式豆腐專賣果然夠水準,再加上10多種韓國美味家常菜,不用加價就能無限吃到飽,在地人推薦的豆田裡嫩豆腐確實無可挑剔!


上午在風雨中漫遊甘川洞文化村之後,直接搭乘地鐵來到南浦站,選擇從1號出口上來,遠方看到擁有世界最大室內音樂噴泉,及頂樓公園展望台釜山樂天百貨光復店,計畫晚一點會來去逛逛,現在先找到兌錢所解決民生問題最重要。


循著韓國大叔在地圖所標示兌錢所的位置,我們沿著光復路時裝街一路搜尋。


光復路時裝街為釜山最熱鬧的街區之一,聚集各種進口名牌服飾、保養化妝品及餐廳等,並與國際市場BIFF(釜山國際影展)廣場連接在一起,形成如同首爾明洞般規模的購物商圈。




街道在當地政府規劃整理後,隨處可見生動有趣的裝置藝術品及園藝造景,讓整條街就像一座大公園,像我不愛購物的人也願意來這散散步。


光復路時裝街著名的圓環地標,來逛街的年輕人喜歡約這附近碰頭,但這天雨勢不斷顯得有些冷清。


看著地圖上的標記,走到KB국민은행(韓國國民銀行)旁的小巷弄,就會看到一整排的兌換所,路邊有幾位阿珠嬤坐板凳撐著傘,看我們 一副標準觀光客的模樣,主動拿出牌子比手劃腳招攬換錢,看她給的匯率還不錯就直接拿美金兌換,後來上網查詢才知道有人被騙換到假鈔,所以還是建議找有店面的比較安全,好險我們運氣不錯沒遇上壞婆婆~


上圖為兌換所一條街與地鐵札嘎其站的相對位置,另外有網友分享在南浦洞7號出口,往前步行約100公尺也有許多間兌錢所,提供給大家參考。


換好錢終於可以安心去吃飯,拿出 Helena 編著的「搭地鐵玩遍釜山」,鎖定附近一間在地人推薦的豆田裡嫩豆腐 콩밭에순두부豆腐專賣餐館,雖然書上有地圖標示,但位處隱密巷弄又在地下一樓 真的不好找,最後跑進GS25便利商店問店員才找到,不然在雨中迷失方向好辛苦啊!


上圖為記憶中與地鐵站的相對位置,隔條巷子旁邊就是有名的國際市場區域。


時間已是下午一點半左右,店內大約七成滿座生意還真好,感覺除了我們之外都是當地人,桌上預擺著茶杯及韓國傳統的金屬扁筷,還有用紙袋包住的湯匙。


桌面立牌就有菜單,看來共有九種選擇,但全都是韓文看不懂。


正準備拿書出來比對中文菜名,服務生發現我們是外國觀光客,馬上送來同時印有韓文、英文、日語及簡繁中文的國際菜單,真是越來越貼心呢!


幾乎所有品項都是均一價6900W(台幣約200元)蠻便宜的,我們點了海鮮嫩豆腐鍋泡菜鍋各一份。


來這用餐只要點份豆腐鍋,即附贈十餘種美味家常菜無限享用,一字排開通通自取吃免驚,難怪在地人也都大力推薦。


有韓國最經典的小吃辣炒年糕,旁邊是以韓式大醬煨煮的魚肉片。


韓式炒冬粉


除了蔬菜煎餅、蔬菜天婦羅,另外還有炒雜菜及多款含式小菜,整體來說口味都相當道地美味。


甜米露,居然連甜點都沒缺有夠甘心的。


最後拍模糊的這區挺特別,擺放著兩種韓式烤肉會用到的生菜,以及已經川燙過的大白菜、海帶,旁邊有裝著清高湯的甕鍋和醬料,觀察了一會才明白,原來這是讓顧客可以自由搭配內容的湯品區啦!


先從餐檯上酌量取些有興趣的菜色,同時我們點的豆腐鍋也送來了,還附上保健康的紫米飯。


海鮮嫩豆腐鍋(6900W),即使價格平實親民,用料卻一點都不馬虎,以少量泡菜作湯底滋味鹹香迷人,鍋中除了香滑軟嫩的豆腐之外,還用上個頭不小的螃蟹來提鮮, 整體份量不大卻很豐富。


泡菜鍋(6900W),有別於海鮮口味這鍋是以大量泡菜打底,味道明顯濃郁許多且帶著辣勁,少了螃蟹但嫩豆腐的量更多,改以大蛤蜊替湯頭提鮮,兩種口味各有特色也都很美味;豆田裡嫩豆腐好吃CP值又超高, 朋友們有機會到釜山旅遊不要錯過了呦!


豆田裡嫩豆腐隔條小巷就是國際市場,據說韓戰期間(西元1950~53元)才形成的,很像台灣的夜市或鄉下市集,進駐數百家販賣五花八門商品小店、攤子,重點是價錢非常低廉,小魚一路上被多家特價3000W的服飾店給吸引, 跑去跟阿朱嬤們擠在一起搶便宜,嘖嘖嘖~


逛著逛著看到這間店有好多人在排隊。


湊近看原來是賣韓國熱門小吃之一的松子糖餅,現點現做之前曾在首爾有吃過,當時正值八月大熱天都覺得挺好吃,何況現在四月冷颼颼,看起來更是誘人呢!


跟著排隊買一個1000W印象中比首爾賣的便宜一點,巧妙的用紙杯裝盛剛剛好,餅皮煎得外酥香內軟嫩,內餡是包著黑糖及松子,遇熱融化的黑糖附著在餅皮上,搭配松子一粒粒爽脆的口感, 它能夠如此熱賣一點都不奇怪。


真是好吃的甜點,排隊人潮絡繹不絕。


國際市場占地範圍很廣,好在有標示清楚的韓、英、中文共版的地圖可參考,不然很容易迷失在街道中。


週六下午三點雨勢暫歇,跑來光復路時裝街、國際市場及BIFF廣場逛街的年輕人很多。


跟台灣一樣人多的鬧區總會有許多攤販出沒,尤其前面這攤位排隊的人龍超長。


原來又是買松子糖餅的小攤販,韓國人果然超愛吃這款甜點。


隨興在商圈附近逛了一會,趁著雨勢停歇趕緊轉往龍頭山公園釜山塔逛逛吧!(未完待續~)

店  名:豆田裡嫩豆腐 콩밭에순두부
地  址:5-4 Sinchangdong 1(il)-ga, Jung-gu, Busan,Korea
電  話:(051)248-4530
營業時間:09:30~21:30
價  位:點豆腐鍋(6900W),韓式家常菜吃到飽

延伸閱讀:

美食足跡-吃到飽
美食足跡-異國料理
, , , , , , ,

漁夫小宇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()