兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

算起來已二十多年未再踏足小琉球這美麗的島嶼，近年多位格友不遺餘力將島上漂亮的風景及道地的美食，撰寫成一篇篇精彩的圖文分享，讓人看得十分心動，很想馬上規劃一趟小琉球旅行，或許今年暑假是個不錯的好時機，是時候該放下工作壓力重遊兒時舊地，盡情漫遊、浮潛好好放鬆一下了！

在旅程尚未成行之前，很開心在格友推薦之下，搶先品嚐到小琉球最佳伴手禮「星夜小島烘炸手工麻花捲」，堅持以天然新鮮食材製作，更研發了數款令人驚豔的新口味，據說該格友的同事們一吃成主顧，一口氣聯合下訂50包回家品嚐，由此不難想像星夜小島的手工麻花捲是多麼迷人阿～

目前星夜小島烘炸手工麻花捲共研發出十一種口味，個人一向不貪心，請店家挑選六款經典口味來嚐嚐即可，呵呵～


品名：星夜小島烘炸手工麻花捲
成分：麵粉、沙拉油、酵母、糖等原料
商品規格：每包 200g±10%
產地：屏東縣琉球鄉中華路62之1號
賞味期：20天（冷藏1個月）

共有原味、黑糖、白糖芝麻、黑糖芝麻、煉乳等傳統實在好味道，以及海苔、梅子等鹹甜回甘好滋味，還有黑糖杏仁、土耳其香草（微辣）、三星蔥（五辛素）、天然山葵（微辣）等獨家研發超美味11款產品。


小琉球最佳伴手禮，絕無使用香精、糖精及防腐劑等人工添加物，基本上素食者皆可食用，但三星蔥口味屬於五辛素要特別注意。


塑膠袋包裝特意留有透明區塊，方便快速分辨產品的口味，例如三星蔥口味就明顯看到有蔥末。




通常開封後很難立即完食，開口採用拉鍊袋設計，能降低麻花捲受潮的情況，有效維持鮮度及口感，不過麻花捲這類食物當然是越早吃越香酥啦！


每包分量為200g±10%，外觀看來感覺不太多，但一根接著一根卻可以吃好久呢！

星夜小島烘炸手工麻花捲擁有以下六大特色：

1.新鮮油炸的麻花捲呈現乾淨漂亮的黃色。
2.不會有難聞的油耗味。
3.不放香精、糖精或黑糖香精，以純黑糖、砂糖製作，味道甜而不膩。
4.純天然食材製作，絕無任何添加物，食用後不會有腸胃不舒服、頭暈等現象。
5.衷於天然食材本身的味道。（真正杏仁味道清淡雅致且價格昂貴，但市面上卻衝刺著杏仁味強烈的產品，事實上多為人工香精所調製。）
6.堅持每天更換新油，雖然成本高出許多，但不會產生有害物質最健康。


首先品嚐星夜小島獨家的三星蔥口味，堅持新鮮油製作呈現自然的黃色，麻花捲上附著點點綠色的蔥末，全都嚴選來自宜蘭的三星蔥，湊近聞得到淡淡蔥香氣，創新研發果然與眾不同。


星夜小島的手工麻花捲都有先油炸再烘烤的兩道程序，直接拿來吃手指也不會殘留油漬，口感酥脆不會過分堅硬難咬，獨特三星蔥香與麻花捲餅香在嘴中持續縈繞。


再來是滋味甘甜鹹香的梅子口味，雖說不是店家獨創口味卻是我第一次遇到，讓平常吃水果喜歡灑梅子粉的我很好奇。


嚴選南投信義鄉高山梅，製成細粉均勻散佈在麻花捲上，飄散出淡淡的梅子清香，滋味酸甘清爽帶著微鹹，我個人特別偏愛這一味。


緊接來嚐嚐另一款獨家的天然山葵口味，新聞常報導市售的哇沙米九成是化學合成，吃多了恐對身體有害。


星夜小島則是採用來自阿里山奮起湖的天然山葵，不惜成本製作出健康涮嘴的新口味；外觀看來不是化學芥末粉的鮮綠色澤，入口完全沒有市售哇沙米哪股難受的嗆辣味，僅在舌尖留有馨香微嗆的舒暢感，即使原本不敢吃山葵的朋友也能輕易接受的。


煉乳口味算是麻花捲系列產品的標準款之一，各家品牌幾乎都有這個口味。


星夜小島的是在原味麻花捲裹上一層煉乳糖衣，口感更加酥脆香濃卻沒有過分的甜膩感，傳統系列中的好滋味。


再來的黑糖杏仁不僅獨家還是每日限量的口味，麻花捲的麵糰製作時便打入黑砂糖，炒糖時保證使用純黑砂糖，堅持不加黑糖香精提味，均勻漂亮的色澤就是最好的證明，最後在黑糖傳統口味灑上純天然杏仁粉，創造出懷舊創新的迷人風味。


黑糖杏仁口味以營養手工餅乾為概念，香脆口感中埋藏著濃郁醇厚的黑糖滋味，細心品嚐下飄散著清新雅致的杏仁餘韻，相信過去排斥杏仁味的朋友也會喜歡上它。


最後是黑糖芝麻口味，製作過程與傳統黑糖口味同出一轍。


另外再撒上嚴選來自北港的優良白芝麻，一口咬下那濃郁芝麻香沁人心脾，果然選用好食材便成真美味。




將六種口味麻花捲一次嚐遍好滿足，看那長短不一、彎曲不齊的體態，展現出純手工製作才吃得到的「人味」，那是一種機器所無法賦予的獨特個性。


最近每天起床後，簡單準備幾種口味的星夜小島手工麻花捲，再搭配一碗水果優格就是我健康美味的早餐。


團購星夜小島烘培手工麻花捲可以依個人喜好的口味隨意搭配，單筆訂單超過30包即有免運費優惠。


品嚐美味的最佳伴手禮之後，是不是很想趁盛夏來趟小琉球之旅啊？星夜小島也有提供套裝行程安排，無論是代訂東港來回船票、民宿過夜、潮間帶導覽、浮潛、海底船或機車環島，打通電話給仁哥一切都能輕鬆搞定喔！


販售地點在琉球鄉環島公路與中山路交叉路口，就是小琉球老街之魅力商圈第一間，就在警察局附近喔！

店　　名：小琉球星夜小島烘炸手工麻花捲
地　　址：屏東縣琉球鄉中華路62之1號
購買地址：琉球鄉環島公路與中山路交叉路口（小琉球老街之魅力商圈第一間，警察局附近）
傳真專線：07-6433631
訂購專線：0977361567仁哥 / 0981892358小文
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