回想一年多前,櫻之田野愛評網口碑卷體驗的機會之下,讓我們夫妻倆首次感受到野菜吃到飽的魅力(〈櫻之田野〉肉鬼好友們,該來餐體內環保了~ ),可笑的是當初我們還信誓旦旦的說要一個月來吃一次,好好做體內環保,讓腸胃清潔一下的!結果隔了一年多的時間我們才再度回到這裡,實在慚愧阿~



其實過年前我就一直很想找機會來這健康養生一下的,但礙於時間橋不籠、天氣太寒冷,所以遲遲未能成行(謎之小魚音:懶就直說阿,幹嘛牽拖一大堆!),終於在上週五排除萬難(準備要出發時才發現,安全帽遺失一頂,嗚嗚~),再度踏進這暌違一年,位於光復北路與南京東路的交叉口附近 ,令人思念不已的櫻之田野養生野菜鍋



店內依舊販賣著各式養生商品,要不是家裡常常有瓶瓶罐罐放到過期,有幾款還真得很想買回家吃呢~




事隔一年,店內依舊維持著如此乾淨清爽的感覺,同樣優雅的音樂旋律不停迴盪著,隨之一股放鬆、清新的氣息油然而生;特別注意到當初那酸酸甜甜,味道十分令我著迷的紫蘇梅汁,改放置在吧台區的後方 ~




桌面上擺著店家對於健康養生概念的呼籲,與野菜煮食的訣竅,輕鬆讓一般沒食用經驗的顧客也能很快適應,吃得美味~



上次前來有口碑卷的優惠折扣,因此很幸運的享用了葷素養生膳食鍋(390元+10%)非常豐富的內容;而這次我們是決心來吃大量野菜,但也免不了需要一點肉品來解饞,所以鎖定了葷食養生鍋的部分,以290元+10%為選擇目標,既可節省一些開銷,且同樣能野菜無限吃到飽,多麼划算阿~



野菜吧,有著清香順口的香蘭茶可以取用,而白飯則改成自取的方式~



每天都提供三種不同的野菜讓顧客攝取大量纖維質,達到體內環保的效果;今天分別提供的是野人蔘、山芹、野山粉圓



主要提供三種醬料,分別為葷野菜醬(加蒜)、素野菜醬、芝麻醬、辣椒、辣椒油,這次不得不大力讚賞一下他們的醬汁,實在是太好吃了,酸酸甜甜的野菜醬,配上香濃夠味的芝麻醬,無論是沾肉片或是野菜,都讓風味不只提高一個檔次,實在是太厲害了~



菜盤,內容實在是非常得豐富且當中藏有罕見食材,如蓮花梗,真是意外的驚喜,菜盤看起來清洗得十分潔淨,味道都十分的新鮮美味~



小菜,這次提供的是花生、小黃瓜、醃漬洛神花,酸甜開胃的洛神花還是我的最愛~



甘泉湯,以大量蔬果等食材熬製,味道相當得清爽,無負擔~



小魚點的松阪豬肉鍋(290元+10%),老實說這與印象中的松阪豬不太一樣,感覺比較像是霜降豬,不過還挺好吃的,軟嫩中帶著Q彈的口感,很不錯~



我點雪花牛肉鍋(290元+10%),油花分布看起來挺漂亮的,且片切的面積頗大,感覺吃起來應該是相當得飽嘴~



不過實際品嚐之後,感覺這肉塊可能有些凍傷的情況,部分區塊涮煮之後會變得特別黑,且口感顯得有些乾才澀口了~




當主要的套餐內容都吃完之後,接下來就是大量進食野菜的時間啦!店家建議每人要吃兩籃以上,所以應該要像我一樣(下圖)拿竹籃去裝野菜唷~



依照說明將三種野菜下鍋煮2分鐘,再淋上美味的野菜醬汁,實在是好吃到不行,這天尤其是野人蔘口感特別好,莖部軟嫩還帶有一股香甜的菜汁,超讚~



甜點,今日提供的是洛神花茶凍,我吃得尤其開心,這種酸甜好滋味實在是太美好了~

瘋言豐宇:

這天終於如願以償,再度回到這去年期許要常來的櫻之田野養生野菜鍋,享用之後的感想幾乎完全沒有改變,依舊是覺得過去無論到哪家餐廳吃到飽,餐後的飽嗝多是噁心的肉臭味;只有在這是不一樣的,飽嗝都是陣陣青草的香氣從胃裡竄出,彷彿整個胃裡藏著一大片的香草原,真是非常神奇的感受,絕對只有親身前來用餐才體驗得到喔~


店  名:櫻之田野養生野菜鍋 (台北光復店)
地  址:台北市松山區光復北路107號1樓
電  話:02-27489274
營業時間:11:30~02:30,17:30~22:00
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漁夫小宇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • usercl6
  • 原來台北也有這家!!!!!!!!!!!!!!!

    在花蓮吃時覺得這家很棒~~

    改天一定要去吃 :)
  • 真得很讚呢!

    漁夫小宇 於 2012/02/09 15:15 回覆